河池餐飲樓面經(jīng)理招聘

樓面領(lǐng)班崗位要求：
1、中等職業(yè)學(xué)?；蚋咧挟厴I(yè)。
2、身高1.56米以上，40歲以下。
3、五官端正、身體健康，具有良好的職業(yè)道德和較強(qiáng)的責(zé)任心，工作細(xì)致認(rèn)真。
4、具備相關(guān)工作崗位兩年以上實踐經(jīng)驗和一定管理經(jīng)驗。
5、接受過餐飲服務(wù)方面的專門培訓(xùn)，通曉餐廳服務(wù)的工作程序及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，
薪酬待遇：底薪3000元+其它福利
其它福利：包食住、工齡獎、購買五險、全勤獎等
崗位職責(zé)：
1、協(xié)助餐廳樓面經(jīng)理監(jiān)督餐廳樓面的日常各項工作的執(zhí)行和完成情況，督導(dǎo)檢驗餐前、中、后樓面服務(wù)員的工作情況。
2、協(xié)助餐廳經(jīng)理召開班前例會，負(fù)責(zé)本班組服務(wù)員的工作任務(wù)分配，檢查當(dāng)班服務(wù)員工作著裝及個人儀態(tài)儀表；告知當(dāng)日特色、急推菜品；布置工作任務(wù)；跟進(jìn)未辦事務(wù)及進(jìn)度。
3、督促員工做好樓面安全和清潔衛(wèi)生工作，完成開餐前各項準(zhǔn)備工作。著重檢查餐臺擺臺、環(huán)境衛(wèi)生、餐具、用具的清潔（破損）情況、用品用具的供應(yīng)及設(shè)施設(shè)備的完好情況等，發(fā)現(xiàn)問題，及時糾正。
4、督導(dǎo)服務(wù)員向客人推薦特色菜品、飲料等及主動介紹菜單。
5、根據(jù)客情，負(fù)責(zé)班組工作人員調(diào)配、班次安排，并視工作情況及時進(jìn)行人員調(diào)整。并負(fù)責(zé)員工考勤與考核，保證在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi)，各服務(wù)點上都有崗、有人、有服務(wù)。
7、定期檢查、清點、保管餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，發(fā)現(xiàn)問題及時報修，負(fù)責(zé)簽署設(shè)備維修、物品領(lǐng)用等報告單。