幼兒園廚房師傅會(huì)面點(diǎn)優(yōu)先

職位描述

崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；
4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
5、保持對(duì)廚房范圍的巡視，對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高；
任職資格：
1、年齡三十歲以上，高中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級(jí)酒店廚師長工作經(jīng)驗(yàn)；
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)
4、對(duì)成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
工作時(shí)間： 

公司簡介

桂林七星區(qū)彰泰春天小區(qū)德慧養(yǎng)正國際幼兒園以弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興夢(mèng)，為祖國培養(yǎng)出更多的優(yōu)秀人才為使命，秉承“為天地立心，為生民立命，為往圣繼絕學(xué)，為萬世開太平”的愿景，傳承國學(xué)經(jīng)典教育理念---“在最佳年齡讀最有價(jià)值的書”， 在教學(xué)過程中將中華傳統(tǒng)文化融入課堂，注重德行、禮儀、孝道、感恩等方面的教學(xué)，使孩子從小扎根德行、開啟智慧、童蒙養(yǎng)正，崇尚自然、體驗(yàn)勞作，培養(yǎng)身心健康、氣質(zhì)儒雅、知書達(dá)理、德才兼?zhèn)涞氖ベt君子。
　　　幼兒園以圣賢之道開啟智慧，以經(jīng)典教育涵養(yǎng)心靈，以優(yōu)秀文化陶冶情操，以傳統(tǒng)精神塑造人格，以國際視野提升格局，以才藝伴隨幸福人生；以中學(xué)為本、西學(xué)為用，將中華傳統(tǒng)教育模式與現(xiàn)代國際教育模式有機(jī)結(jié)合；以“建桂林特色示范園，創(chuàng)全國一流幼兒園”為辦園目標(biāo)。
　現(xiàn)誠邀天下精英加盟，歡迎您的加入

上班地點(diǎn)