廚工（切配菜）

職位描述

一、負(fù)責(zé)切菜，配菜，打荷，以及配合廚師的工作。

二、搞好砧墩、案板、地面的衛(wèi)生和刀砧潔凈與保養(yǎng)工作，本工段的滅蠅防蠅工作。管理好機(jī)械設(shè)備。

三、講究個人衛(wèi)生，保證飲食衛(wèi)生，防止食物中毒。

四、自覺遵守公司各項規(guī)章制度，服務(wù)后勤管理人員的安排，端正服務(wù)態(tài)度，做到服務(wù)熱情、態(tài)度和藹、文明禮貌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 

公司簡介

 
湘譽(yù)是一家以湘菜為主的特色連鎖餐飲公司，總部位于中國廣西桂林，湘譽(yù)為一個簡單的目標(biāo)而生，寓意為：湘飄萬里，譽(yù)滿天下！
■湘—湘菜，又叫湖南菜，是中國歷史悠久的八大菜系之一，早在漢朝就已經(jīng)形成菜系。湘菜制作精細(xì)，用料上比較廣泛，口味多變，品種繁多；色澤上油重色濃，講求實惠；品味上注重香辣、香鮮、軟嫩；制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。
 
 
■譽(yù)—以美食、溫馨與格調(diào)，烹飪糅合后的文化之香，志在有口皆碑，美好的名聲天下皆知！
 
■湘譽(yù)：一個擺放著各色經(jīng)典美食、彌漫著文化之香的溫馨餐廳，靜候著愛家的人走進(jìn)來……



我們的愿景：成為受顧客信賴和喜愛的連鎖餐飲品牌
我們的使命：為每位顧客創(chuàng)造溫馨輕松的美食之家
我們的核心價值觀：把客人當(dāng)家人。
我們的目標(biāo)：用工匠精神創(chuàng)造美食的無限可能

我們的精神追求：湘飄萬里，譽(yù)滿天下！
 
工作地點(diǎn)：兩店急招人才

一店：桂林市中山北路芳華路口站（維也納酒店旁）

二店：桂林市八里街彰泰峰譽(yù)小區(qū)門口