職位描述
誰的咖啡廳包吃住招5年經(jīng)驗(yàn)西餐廚師
崗位職責(zé):
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃;
4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高;
任職資格:
1、高中以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,從事后廚5年以上,熟悉后廚各產(chǎn)品的制作方法。
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;
3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)
工作地址:文化宮超級(jí)星韓國(guó)館二樓--誰的咖啡廳
有意者可以直接電話聯(lián)系張總或者進(jìn)店咨詢
公司簡(jiǎn)介
秀峰區(qū)美好時(shí)光咖啡:主要經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)、食品零售。
公司地址位于桂林市文化宮超級(jí)星二樓誰的咖啡廳,本店用心經(jīng)營(yíng),店面每一布局、燈飾、餐具都是精心設(shè)計(jì)。在這里你可以感受到來自全體員工的用心服務(wù),如果您跟我們有一樣的想法,不是想單純的賺錢,想收獲更多的東西,那歡迎您加入到我們的團(tuán)隊(duì)當(dāng)中!
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