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職位描述

1、全面負責食品的制作，控制廚房出品。

2、制定廚房管理制度、服務標準、操作規(guī)程，制定各崗位職責，了解各崗位人員的技術水平和專長，合理安排工作崗位，確保廚房工作的正常運作。

3、制定各餐廳菜單和廚房菜譜，確定出品價格，控制成本費用，保持良好的毛利率。

4、親自收集客人對食品質量的意見，了解餐廳經理、餐廳主管對市場行情的看法，不斷研制、創(chuàng)制新菜式，推出時令菜式，推廣特別介紹，組織特色食品節(jié)。

5、熟悉原材料種類、產地、特點、價格，熟悉時令品種，掌握貨源供應質量、價格，對重要宴會的貨物采購。

6、掌握每天營銷情況，統(tǒng)籌各環(huán)節(jié)的工作，負責大型宴會的烹制工作。

有相關廚房工作經驗

公司簡介

桂林大公館是桂林酒店中設施設備豪華，服務貼心的酒店，地理位置優(yōu)越，僅需5分鐘便能到達最繁華的中心商業(yè)區(qū)，且交通便利，多路公交車可直達。酒店下設總經辦、前廳部、銷售部、工程部、客房部、餐飲部、保安部、財務部、人力資源部及采購部。酒店的企業(yè)文化是關愛之家，其中之一便是關愛員工，我們?yōu)樗袉T工提供：（1）每周工作40小時，提供具有競爭力的薪資（2）提供專業(yè)的崗位技能培訓與管理技能培訓（3）提供可持續(xù)發(fā)展的晉升平臺（4）為員工繳納社會保險（5）安全舒適的宿舍公寓（有WI-FI）（6）免費為員工提供一日四餐（7）提供豐富多彩的員工文娛活動（8）國家法定節(jié)假日、年假等假期福利我們提供給每個員工的都是有競爭力的待遇及福利。無論您從事或者沒從事過酒店行業(yè)，無論您來自五湖四海，只要您努力勤奮，桂林大公館關愛之家誠心期待您的加入！桂林大公館是桂林酒店中設施設備豪華、服務最貼心細心放心的酒店： 1、酒店內共有740間高端配置的豪華客房和套房，其面積均達到50平米及以上，為桂林市大面積的客房。客房內設計溫馨舒適，其中有85%的房間能坐享兩江四湖美麗的山水景色和園景且所有房間均配有獨立高速的無線網絡系統(tǒng)。 2、酒店內有同時容納2500人用餐的中西日三種餐廳為您制作各國特色的美食佳肴。寬敞亮麗的大堂吧酒廊，供應各式中國名茶及飲料調酒。 3、大公館擁有桂林大面積的宴會和會議場地。豪華宴會廳為全廳無柱型設計，頂高12米面積達1000多平方米，還有10多個大中小型的高級多功能廳。 4、酒店提供全新的健身及休閑設施、室內恒溫標準泳池及室外泳池。感謝您對桂林大公館和大公館職位的關注，我們會認真閱讀并妥善保存每一份簡歷，遇到合適的崗位空缺時，我們會盡快與您聯(lián)系。

上班地點

工作地址：桂林大公館酒店查看上班路線

可能感興趣的職位: 白酒銷售總監(jiān)
8300元·13薪

桂林-秀峰區(qū)
大專以上
5年以上

桂林湘山酒業(yè)有限公司

批發(fā)/零售

1、調研和考察市場，制定公司市場戰(zhàn)略、拓展目標、銷售策略，并組織實施； 2、組建、輔導及管理銷售團隊，控制部門回款，達成銷售業(yè)績指標； 3、了解行業(yè)動態(tài)，分析和報告月度、年度經營情況，制定和調整產品或服務價格； 4、把握公司的營銷政策，提高市場占有率； 5、開拓區(qū)域內目標客戶，維護管理客戶，建立良好的客戶關系； 6、有高端酒類銷售經驗5年以上，了解酒類知識； 7、有政府關系優(yōu)先。

周小姐

辦公室主任; 銷售總監(jiān)
18000-24000元

桂林-七星區(qū)-信息產業(yè)園

廣西博唯信息科技有限公司

計算機服務（系統(tǒng)、數(shù)據服務，維修）

1. 負責公司項目銷售，用戶維護等。 2. 維護公司大客戶。 3. 調研和考察市場，制定公司市場戰(zhàn)略、拓展目標、銷售策略，并組織實施 4.組建、輔導及管理銷售團隊，控制部門回款，達成銷售業(yè)績指標 5. 了解行業(yè)動態(tài)，分析和報告月度、年度經營情況，制定和調整產品或服務價格 6. 把握公司的營銷政策，提高市場占有率 7. 開拓區(qū)域內目標客戶，維護管理客戶，建立良好的客戶關系

博唯

HR; 銷售總監(jiān)
7000元

桂林-臨桂區(qū)-桂林城南萬達廣場
大專以上
3年以上
25-40歲

廣西創(chuàng)偉物業(yè)服務有限責任公司

物業(yè)管理/商業(yè)中心

1、調研和考察市場，制定公司市場戰(zhàn)略、拓展目標、銷售策略，并組織實施 2、組建、輔導及管理銷售團隊，控制部門回款，達成銷售業(yè)績指標 3、了解行業(yè)動態(tài)，分析和報告月度、年度經營情況，制定和調整產品或服務價格 4、把握公司的營銷政策，提高市場占有率 5、開拓區(qū)域內目標客戶，維護管理客戶，建立良好的客戶關系

周女士

人事總監(jiān); 銷售總監(jiān)
6000-10000元

桂林-秀峰區(qū)
本科以上
3年以上
26-45歲

桂林華路通汽車銷售有限公司

汽車及零配件

1、全面主持銷售部經營管理工作 2、制定銷售部的經營計劃和年度目標，根據經營計劃和年度目標按年度、季度、月度分解至銷售部各崗位，并監(jiān)控、督促各指標達成 3、參與銷售部人員的招募、培訓、績效考核工作，并負責銷售部團隊建設工作 4、根據銷售流程的標準落地執(zhí)行，提升客戶的購車體驗和客戶滿意度 5、統(tǒng)籌銷售資源的調撥與分配，并優(yōu)化庫存結構 6、主導參與銷售部各類例會，并負責跨部門溝通協(xié)調 7、負責銷售政策的制定和市場活動的協(xié)調 8、配合廠家各項檢查、指導工作，落實提出的各項商務政策

黎經理; 營銷總監(jiān)
8000-30000元

桂林-靈川縣-八里物流園
大專以上
5年以上
30-45歲

廣西嘉美莉新材料科技有限公司

家居/室內設計/裝潢/建材

1.根據公司的發(fā)展戰(zhàn)略目標，制定營銷職能戰(zhàn)略規(guī)劃，并組織貫徹實施。 2.組織制訂年度營銷計劃，并分解部門銷售目標，組建銷售團隊，組織落實，完成銷售指標。 3.根據公司發(fā)展的需要，制定銷售區(qū)域管理規(guī)劃方案，產品價格定位策略，并組織實施。 4.負責部門內部關系，協(xié)調上級與下級的溝通，組與組、部與部、人與人之間的各種關系，并在第一時間進行處理。 5.負責設定部門每日、每周、每月、每季度、每年度團隊的業(yè)績指標，要求正常目標實現(xiàn)率100％，并且努力超額完成。 6.負責銷售訂單執(zhí)行異常的處理與協(xié)調管理，銷售過程中的異常情況，并第一時間處理。 7.負責大客戶的管理工作，定期拜訪大客戶，對客戶提出的意見組織整改。 8.負責激勵、輔導、培訓團隊成員，建設和管理高素質的營銷團隊。 9.負責設定部門成員組織每日例會、周總結、公司安排的各種工作會議，傳達會議精神，帶領團隊徹底執(zhí)行公司制度。 10.負責帶動、激勵部門成員進行每月PK。 11.負責組織客戶滿意度調查，及時監(jiān)督客戶投訴問題的處理。 12.督導客戶訂單在公司的實施，監(jiān)督客戶服務工作，督導建立和健全客戶資料，并存檔好。 13.負責按照公司的發(fā)展要求，組織開展市場調研，及時掌握市場信息、行業(yè)信息。 14.負責VIP客戶服務，鋪助代理落地方案的執(zhí)行，幫助代理商實現(xiàn)總體目標、為本代理地區(qū)第一品牌，創(chuàng)造財富。 1.大專以上學歷，市場營銷和相關專業(yè)畢業(yè)，條件優(yōu)秀者及較強的學習能力者，學歷條件可適當放寬。 2.具有敏銳的市場意識，應變能力、領導能力和獨立開拓市場的能力 3.具有果斷的決策風格、優(yōu)秀的溝通協(xié)調能力。 4.工資上不封頂。 5.有做過涂料行業(yè)優(yōu)先

蘇女士

人力資源負責人; 業(yè)務總監(jiān)
3000-10000元

桂林-象山區(qū)-平山農資市場
大專以上
5年以上

桂林宜谷農業(yè)有限公司

快速消費品(食品,飲料,化妝品)

1、調研和考察市場，制定公司市場戰(zhàn)略、拓展目標、銷售策略，并組織實施 2、組建、輔導及管理銷售團隊，控制部門回款，達成銷售業(yè)績指標 3、了解行業(yè)動態(tài)，分析和報告月度、年度經營情況，制定和調整產品或服務價格 4、把握公司的營銷政策，提高市場占有率 5、開拓區(qū)域內目標客戶，維護管理客戶，建立良好的客戶關系

許女士

人事; 銷售總監(jiān)
3500-10000元

桂林-陽朔縣-書童國際
高中以上
5年以上

廣西陽朔縣開心游數(shù)字文旅產業(yè)有限公司

酒店/旅游

1、正確掌握市場，收集市場信息及行業(yè)動態(tài)，建立客戶檔案； 2、確定銷售策略、建立銷售目標，帶領團隊完成銷售任務； 3、公司擁有7000+的分銷商資源，能做到精準推廣，分銷商用戶（酒店、民宿等）的客情維護； 4、獨家的旅游核心資源，市場前景巨大； 5、團隊建設以及培訓，具備一定的管理能力； 6、完成領導交辦的其它工作。

盧雪梅

人事; 銷售總監(jiān)
8000-20000元

桂林-靈川縣-八里街
大專以上
5年以上
28-35歲

桂林市桂路通商貿有限責任公司

貿易/進出口

1、調研和考察市場，制定公司市場戰(zhàn)略、拓展目標、銷售策略，并組織實施 2、組建、輔導及管理銷售團隊，控制部門回款，達成銷售業(yè)績指標 3、了解行業(yè)動態(tài)，分析和報告月度、年度經營情況，制定和調整產品或服務價格 4、把握公司的營銷政策，提高市場占有率 5、開拓區(qū)域內目標客戶，維護管理客戶，建立良好的客戶關系 6、完成上級安排的工作任職條件： 1、4S店銷售管理5年以上經驗

涂女士

人事行政; 銷售總監(jiān)
5000-20000元

桂林-臨桂區(qū)-真龍二手車市場
大專以上
5年以上

桂林長久鑫廣達二手車銷售有限公司

汽車及零配件

1、制定與執(zhí)行銷售計劃，實現(xiàn)本區(qū)域的市場占有率和銷售目標 2、建立客戶溝通渠道，監(jiān)督、檢查銷售人員對客戶的定期訪問情況，了解客戶要求 3、及時處理客戶投訴，提高客戶滿意度，建立長期、良好、穩(wěn)固的區(qū)域合作關系 4、制定考核目標，定期評估結績效，幫助下屬員工提高工作業(yè)績，增強團隊凝聚力和合作精神

謝女士

人事專員; 酒店銷售總監(jiān)
9000-14000元

桂林-象山區(qū)-安新小區(qū)

桂林市俏歸漓酒店管理有限公司

酒店/旅游

1.負責銷售部日常管理工作 2.負責酒店品牌的宣傳和打造 3.酒店對內對外銷售策劃工作的安排 4.酒店全年預算的完成及任務分解 5.線上網絡OTA熟練運營，各類媒體及短視頻網站維護運營 6.旅游、會議、商務公司銷售推廣

黃經理

人事