職位描述

崗位描述job description
熟練操作燒、鹵、冷菜制作工作流程
相關(guān)要求job requirements
工資=基本工資+獎金+13薪+意外險

公司簡介

竹溪農(nóng)莊位于桂林市七星區(qū)空明西路,餐廳環(huán)境清靜優(yōu)雅,地理位置優(yōu)越;最大包廂可容納60余人,與此同時農(nóng)莊一直秉持菜品要求“新鮮、土味”的經(jīng)營理念!贏得了廣大消費(fèi)者和專家的美譽(yù)!是您商務(wù)宴請及家庭聚會的最佳選擇!

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涼菜廚師
2800-3500元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心
高中以上 20-50歲
1.負(fù)責(zé)開餐期間各類涼菜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)出品工作,有一定的刀工基礎(chǔ),有涼菜出品經(jīng)驗優(yōu)先 工作地點: 麥香坊體育店:穿山東路12號體育館旁
2024-11-11
麥姐
人事專員
桂林-永福縣-蘇橋鎮(zhèn)
1.每天檢查冷葷間所用的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常,發(fā)現(xiàn)問題及時報修。 2.根據(jù)菜單要求,負(fù)責(zé)原料領(lǐng)取、加工、烹制及裝盤工作,檢查鹵水、冷菜、拼盤及水果盤的出品,嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),貫徹食品衛(wèi)生制度。 3.根據(jù)每日就餐用量,提前一天開出食品原料、水果、青菜調(diào)料等的用料數(shù)量,報廚師長訂購或領(lǐng)貨。 4.每天檢查冰箱內(nèi)的食品質(zhì)量,要做到當(dāng)天制作當(dāng)天出品,變質(zhì)食品絕不出售,生熟食品分開存放。每天對冷葷間菜墩、刀具及其他工具進(jìn)行消毒并做好記錄。 5.妥善保存余料及剩余的調(diào)味汁,做好開餐后的收尾工作。 6.保持個人、工作崗位的衛(wèi)生整潔,并負(fù)責(zé)冷葷間的消毒工作。
2024-11-05
唐小晰
行政文員
象山區(qū)竹溪餐飲招聘:公司標(biāo)志 logo
象山區(qū)竹溪餐飲
所在行業(yè) 餐飲
成立時間 --
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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