職位描述
1.協(xié)助餐飲總監(jiān)抓好日本餐廳的各項管理工作,執(zhí)行餐飲總監(jiān)工作指令,并直接對餐飲總監(jiān)負責(zé)。
2.主持制定餐廳的各項規(guī)章制度,加強主管及其他管理人員的檢查和考核,不斷完善服務(wù)及菜品的質(zhì)量管理。
3.定期組織餐廳人員進行服務(wù)、菜品方面的培訓(xùn),加強業(yè)務(wù)熟練程度。
4.參與制定餐飲部的業(yè)務(wù)計劃,根據(jù)季節(jié)和市場需求參與編寫早餐餐牌、正餐菜牌。
5.推廣日韓料理的特色菜肴,根據(jù)市場情況和不同時期的需要,制定營銷計劃。
6.根據(jù)員工的實際情況,為員工提供系統(tǒng)的培訓(xùn)。
7.負責(zé)督促有關(guān)人員搞好食品衛(wèi)生、成本核算、食品價格、更新花色品種,提高餐廳的出品質(zhì)量和市場競爭力。了解各國的風(fēng)俗習(xí)慣,生活忌諱,建立良好的賓客檔案。
公司簡介
玉圭園集團,運營千億資產(chǎn),涉及房地產(chǎn)開發(fā)、建工、旅游、影視、商業(yè)、文化、娛樂等行業(yè)。集團發(fā)展布局全國,定位于打造中國最佳“全球旅游、度假、娛樂目的地”的前景目標(biāo),投入巨資創(chuàng)生“玉圭園·環(huán)球名勝”綜合型旅游地產(chǎn)品牌,將實現(xiàn)以凱旋王國主題樂園、夢幻水樂園、影視中心為主的大型游樂景區(qū),以五星級酒店、會議中心、主題酒店群、大型集中商業(yè)體、商業(yè)步行街、美食中心、文化廣場、娛樂中心、影劇院、康體中心等為主的超級商業(yè)區(qū),以國際度假區(qū)、休閑會所、公寓式酒店、學(xué)校、幼兒園、社區(qū)活動中心等為主的休閑生活區(qū)。“玉圭園·環(huán)球名勝”通過對各個功能分區(qū)的強化與組合,打造完備的物理配套與精神配套系統(tǒng),創(chuàng)造著領(lǐng)先國內(nèi)的具有全面配套的綜合型現(xiàn)代化文娛、休閑、度假小城,為人們提供了一個充滿自由夢想的歡樂之地。
面試時間:周一至周五,早上9:00-12:00,下午14:00-17:00
面試地點:雁山區(qū)良豐路繞城高速公路口斜對面(有紅色指示牌)
乘車路線:1、5路公交車至周家村站下車,往回走一百多米,右邊大道;
2、桂林至陽朔或愚自樂園的巴士,芬塘磚廠站下車,對面大道。
(雁山區(qū)良豐路,雁山高速路口與桂林旅游高等??茖W(xué)校之間,天橋旁)
上班地點
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可能感興趣的職位
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咖啡師3000-5000元桂林-七星區(qū)Tara Coffee餐飲業(yè)1.帶薪學(xué)習(xí)咖啡相關(guān)知識,掌握咖啡出品技能。 職位要求:1.熱愛門店工作,有上進心,有很好的團隊合作意識。 2.注重細節(jié),有責(zé)任心。 3.有無經(jīng)驗皆可,店內(nèi)會有培訓(xùn),高新全職,咖啡管夠,接受畢業(yè)生。 工作時間:***,每個星期休一天。 綜合收入:3000-5000(底薪加績效獎金加產(chǎn)品提成)2024-11-06徐先生HR
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咖啡師3000-5000元桂林-陽朔縣 中專以上 3年以上陽朔白氏農(nóng)業(yè)投資發(fā)展有限公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)1、負責(zé)咖啡廳奶茶、咖啡等飲品的制作與調(diào)試,并且能獨立進行完成吧臺運轉(zhuǎn)、操作、管理; 2、負責(zé)對咖啡廳里面采購的食品進行監(jiān)督保存; 3、負責(zé)咖啡廳水臺、操作臺、庫房等區(qū)域的衛(wèi)生,確保餐具干凈整潔; 4、及時根據(jù)季節(jié)變更飲品口味和制作調(diào)制; 5、收集客戶對產(chǎn)品的反饋并能及時改善和提高; 6、學(xué)習(xí)能力強,熱愛咖啡、奶茶制作; 7、中專及以上學(xué)歷,3年以上相關(guān)崗位工作經(jīng)驗; 8、精神飽滿、形象氣質(zhì)好、陽光開朗有朝氣、心態(tài)積極、做事認真、善于溝通。2024-11-01徐女士董事長助理
- 桂林玉圭園酒店游樂項目
- 所在行業(yè) 酒店
- 成立時間 10年(2014年1月17日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --