職位描述

1. 按照廚房服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程開展工作,確保廚房工作的正常運(yùn)作;
2.對后廚出品進(jìn)行全面管理,嚴(yán)格把關(guān)原料驗(yàn)收、儲存、加工、出品制作環(huán)節(jié),保證菜品的品質(zhì)穩(wěn)定性;
3.負(fù)責(zé)宴會和零點(diǎn)菜系的烹調(diào)工作;
4.收集客戶對食品質(zhì)量的意見,不斷研制、創(chuàng)制新菜式,推出時令菜式;
5.合理使用材料、能源,控制成本,杜絕浪費(fèi);
6.負(fù)責(zé)檢查和指導(dǎo)人員衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生,保證后廚整體環(huán)境的清潔。

公司簡介

胡桃里 將音樂、美食、美酒、表演融于一體,成為比酒吧更具文化氛圍且提供高性價比酒水美食的豐富夜生活形式。
  胡桃里“一站式夜生活”:在胡桃里,除了可以感受輕松愜意的下午茶、濃醇的咖啡、享用美味的正餐,更可以期待9:00以后的酒吧時段。它提供超15個小時營業(yè)時段的各類體驗(yàn),尤其是酒吧時段,是胡桃里的精髓所在,除了優(yōu)秀歌手的音樂演唱表演,更有國際藝術(shù)流派大咖在這里大放光彩。胡桃里每個周末都有獨(dú)具特色的文藝交流和匯演,比如:茶藝、繪畫、插花、手工藝品制作等課堂;赫本、007、福爾摩斯、獅子座等主題派對,能更多地滿足消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)。
  胡桃里音樂酒館,就像她的名字一般,透著種種暗啞的情懷,或懷舊、或慵懶,或無念無想,靜靜坐下來聽?wèi)雅f樂曲。就像她店里紋路清晰的桃木餐桌,看得出年輪,看得出藏不住的故事。

上班地點(diǎn)

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可能感興趣的職位

桂林-雁山區(qū) 3年以上
25-45歲
1、按時做好餐前準(zhǔn)備,保證公司營業(yè)正常開餐; 2、對本職工作認(rèn)真負(fù)責(zé),加工烹調(diào)食品菜肴精心操作,保證口味和質(zhì)量; 3、負(fù)責(zé)糧油、蔬菜、葷菜等食品的質(zhì)檢、驗(yàn)收、領(lǐng)取、盤點(diǎn)和需求申請工作; 4、隨時聽取客戶的意見,不斷改進(jìn),在口味上、數(shù)量上不斷滿足客戶的需求; 5、負(fù)責(zé)廚房炊具的保管和維護(hù),安排廚房的衛(wèi)生清理工作,保證上廚房安全工作; 6、參與廚房全面管理工作,完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。 7、有廚師證者優(yōu)先
1小時內(nèi)
王女士
人力行政經(jīng)理
廚房大姐
2500-3500元
桂林-陽朔縣
陽朔白氏農(nóng)業(yè)投資發(fā)展有限公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
1、打掃衛(wèi)生、煮飯、洗碗、洗菜等 2、有責(zé)任心,勤勞肯干,嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度,服從調(diào)配 3、提供住宿工作餐
1小時內(nèi)
徐女士
董事長助理
廚房大姐
3000-4000元
桂林-臨桂區(qū)-臨桂宏潤建材批發(fā)城
桂林市順翔農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
每天早上7點(diǎn)上班,負(fù)責(zé)洗菜,切菜,分餐,配送等等相關(guān)工作
1小時內(nèi)
龍總
廚師
5000-10000元
桂林-雁山區(qū) 5年以上
1. 有中餐廳工作經(jīng)驗(yàn),會炒桂北菜系 2. 有管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
1小時內(nèi)
幸福莊園
人力資源經(jīng)理
廚師
4500-6000元
桂林-陽朔縣
陽朔白氏農(nóng)業(yè)投資發(fā)展有限公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
崗位職責(zé): 1.按照烹飪標(biāo)準(zhǔn)對食品進(jìn)行烹調(diào)加工,做到色香味俱全; 2.負(fù)責(zé)飲食衛(wèi)生,定期檢查食堂倉庫物資質(zhì)量; 3.負(fù)責(zé)對食堂環(huán)境衛(wèi)生、廚具餐具清潔、消毒管理工作; 任職要求: 1.持有健康證; 2.熟練掌握烹飪知識和烹飪技術(shù); 3.熟練掌握烹飪工具的使用和維護(hù); 4.身體健康,無傳染病及傳染病史; 5.具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心。
1小時內(nèi)
徐女士
董事長助理
炒鍋廚師
4000-4500元
桂林-七星區(qū)-桂林市旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校 2年以上
22-50歲
廚房工作五年以上,在餐館、食堂從事炒菜崗位工作時間2年以上,熟悉家常菜制作,年齡50歲以下。 工作地點(diǎn):七星區(qū)客世界對面旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校食堂 待遇:4000-4500 上班時間:8:00-19:30,中午有休息時間,工作時間大概8-9個小時 周末雙休,國家法定節(jié)假日休假
2小時前
謝經(jīng)理
經(jīng)理
廚師
3000-8000元
桂林-臨桂區(qū) 10年以上
35-50歲
桂林市四海園林綠化有限責(zé)任公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
崗位職責(zé):廚師 限男性 1、負(fù)責(zé)菜肴制作,對各種食品的烹調(diào)工作,保證食品質(zhì)量; 2、在中餐方面有相當(dāng)?shù)闹R和實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn), 五年以上的餐廳廚房工作經(jīng)驗(yàn)為佳; 任職要求: 1、持有健康證;身體健康,無傳染病及傳染病史; 2、熟練掌握烹飪知識和烹飪技術(shù); 3、能吃苦耐勞,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心。
3小時前
許小姐
財務(wù)
廚師
4000元/月
桂林-臨桂區(qū) 5年以上
25-40歲
1、對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn) 4、保持廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全
6小時前
黃少卿
炒菜廚師
5000-5500元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上
18-45歲
工作內(nèi)容:1.依據(jù)公司產(chǎn)品出品標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)餐中相關(guān)臺面產(chǎn)品的出品工作。 工作時間:A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班:12:00-21:30 工作地點(diǎn): 麥香坊體育店:七星區(qū)穿山東路12號體育中心旁(英特萊莊園對面) 麥香坊七星店:七星區(qū)七星路15號(龍隱小學(xué)旁) 麥香坊信義店:象山區(qū)信義路7號(少年宮旁) 1.男女不限,年齡20—45歲,身體健康;從事炒鍋崗位3-5年以上。 2.能吃苦耐勞,服從安排,個人衛(wèi)生習(xí)慣良好,工作思路清晰。
9小時前
麥姐
人事專員
扒烤廚師
3500-4200元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上
工作內(nèi)容:負(fù)責(zé)餐廳后廚扒烤臺菜品出品及臺面衛(wèi)生工作 職位要求: 1.男女不限 2.從事扒烤類西餐出品工作經(jīng)驗(yàn)1年以上; 3.個人衛(wèi)生良好,服從安排,吃苦耐勞。 工作時間:早班:10:30-14:30/17:00-21:30 晚班:12:00-21:30 工作地點(diǎn):體育店:穿山東路12號體育館里面
9小時前
麥姐
人事專員
桂林胡桃里餐飲店(普通合伙)招聘:公司標(biāo)志 logo
桂林胡桃里餐飲店(普通合伙)
所在行業(yè) 餐飲/工藝品
成立時間 6年(2018年2月1日)
企業(yè)性質(zhì) 聯(lián)營企業(yè)
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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