職位描述

崗位職責(zé):
1、熟悉各式桂菜菜品的烹調(diào);
2、合理用料,精工細(xì)作,使菜品做到色、香、味俱全;
3、確保食品安全,定期檢查食品質(zhì)量,確保菜品符合衛(wèi)生健康標(biāo)準(zhǔn);
4、確保烹飪環(huán)境、用具、設(shè)備的衛(wèi)生安全,符合相關(guān)部門的規(guī)定;
5、合理安排后廚的作息時(shí)間、核算各項(xiàng)菜品的成本,減少不必要的浪費(fèi)。
崗位要求:
1、具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力,能統(tǒng)籌安排,責(zé)任心強(qiáng);
2、有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)及廚師證者優(yōu)先;
3、善于研發(fā)、掌握食材、行業(yè)的各類資源;
4、具備廚房管理、人員管理能力、經(jīng)營成本控制能力。

公司簡介

花樣年集團(tuán)是中國領(lǐng)先的物業(yè)開發(fā)商及相關(guān)物業(yè)服務(wù)供應(yīng)商,成立于1996年,已于2009年11月25日成功登陸香港聯(lián)合交易所主板(股份代碼:1777)。

倡導(dǎo)“藝術(shù)地產(chǎn)”的花樣年集團(tuán)以“讓生活更有風(fēng)格”為宗旨,是一家專注中國房地產(chǎn)行業(yè)的投資集團(tuán)。目前已形成包括房地產(chǎn)開發(fā)、代理、物業(yè)管理在內(nèi)的完整的房地產(chǎn)經(jīng)營產(chǎn)業(yè)鏈。多年來,花樣年集團(tuán)業(yè)務(wù)發(fā)展一直聚焦于中國經(jīng)濟(jì)增長最快的四個(gè)經(jīng)濟(jì)區(qū)域,即大西南經(jīng)濟(jì)區(qū)(成都、蒲江、新津、郫縣)、珠江三角洲地區(qū)(深圳、東莞、惠州)、長江三角洲地區(qū)(蘇州、無錫、宜興)及京津都市圈(北京、天津),同時(shí)也進(jìn)入了桂林、大理等具有發(fā)展?jié)摿Φ亩€城市。
花樣年的主要開發(fā)業(yè)績有深圳的香年廣場、喜年中心、趣園、花郡,成都的美年國際廣場、花樣城、喜年廣場,天津的喜年廣場、營城湖,宜興的云海間等等。
2010年,伴隨著花樣年集團(tuán)“花開中國”的開發(fā)步伐,花樣年集團(tuán)正式進(jìn)駐桂林并已獲得了1000多畝的土地儲(chǔ)備,目前開發(fā)的項(xiàng)目有:花樣年·花樣城(桂林CBD首席城市綜合體),麓湖國際社區(qū)(桂林CBD首席湖岸豪宅區(qū))因業(yè)務(wù)開展需要,特面向社會(huì)招聘各崗位優(yōu)秀人才。

我們的理念:以人為本、以德為先、以才為重
我們的宗旨:讓生活更有風(fēng)格
我們的使命:致力于發(fā)展成為跨地域、多元化之生活產(chǎn)業(yè)開發(fā)投資集團(tuán)
我們的同事:熱愛生活,懂得讓生活更有風(fēng)格的人
我們致力于:創(chuàng)造愉快工作環(huán)境。我們對(duì)人的關(guān)懷,不僅指我們的客戶,也包括我們自己
我們倡導(dǎo):熱愛生活,工作才更有意義的企業(yè)文化
(桂林市花樣年房地產(chǎn)開發(fā)有限公司是花樣年集團(tuán)在桂林的全資子公司。)


上班地點(diǎn)

工作地址: 桂林市七星區(qū)高新區(qū)4號(hào)小區(qū)花樣年—眾鼎大廈10層 查看上班路線

可能感興趣的職位

桂林-雁山區(qū) 3年以上
25-45歲
1、按時(shí)做好餐前準(zhǔn)備,保證公司營業(yè)正常開餐; 2、對(duì)本職工作認(rèn)真負(fù)責(zé),加工烹調(diào)食品菜肴精心操作,保證口味和質(zhì)量; 3、負(fù)責(zé)糧油、蔬菜、葷菜等食品的質(zhì)檢、驗(yàn)收、領(lǐng)取、盤點(diǎn)和需求申請(qǐng)工作; 4、隨時(shí)聽取客戶的意見,不斷改進(jìn),在口味上、數(shù)量上不斷滿足客戶的需求; 5、負(fù)責(zé)廚房炊具的保管和維護(hù),安排廚房的衛(wèi)生清理工作,保證上廚房安全工作; 6、參與廚房全面管理工作,完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。 7、有廚師證者優(yōu)先
1小時(shí)內(nèi)
王女士
人力行政經(jīng)理
炒鍋廚師
4000-4500元
桂林-七星區(qū)-桂林市旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校 2年以上
22-50歲
廚房工作五年以上,在餐館、食堂從事炒菜崗位工作時(shí)間2年以上,熟悉家常菜制作,年齡50歲以下。 工作地點(diǎn):七星區(qū)客世界對(duì)面旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校食堂 待遇:4000-4500 上班時(shí)間:8:00-19:30,中午有休息時(shí)間,工作時(shí)間大概8-9個(gè)小時(shí) 周末雙休,國家法定節(jié)假日休假
1小時(shí)前
謝經(jīng)理
經(jīng)理
工地廚師
3800-4900元
桂林-靈川縣-八里街
初中以上
2年以上
工作地點(diǎn):八里街永彩路某工地 工作內(nèi)容:負(fù)責(zé)工地30人左右的一日三餐,早餐熬粥、買饅頭;午餐、晚餐三菜一湯(不用買菜)。 薪資:3800-4900元/月。 工作要求: 1.有健康證; 2.服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人和善,有團(tuán)隊(duì)合作精神和良好的服務(wù)意識(shí)。 3.全年無休,有急事可以請(qǐng)假。
1小時(shí)前
秦主管
經(jīng)理
廚師
3500-5000元
桂林-臨桂區(qū)-魯山工業(yè)園
初中以上
3年以上
桂林日清食品有限公司
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動(dòng)聽取可能的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全
2小時(shí)前
戴小姐
人資經(jīng)理
廚房廚師
300元/天
桂林-雁山區(qū)
桂林 愚自樂園地中海度假村急招 11月14日-11月16日 工作時(shí)間:09:00-14:00,16:00-20:00 工作內(nèi)容:制作中餐菜品,熟練的中餐烹飪技法。 需求人數(shù):2人 日薪:300元/天 可以提供食宿,需要持有有效期內(nèi)的健康證明!
2024-11-12
趙女士
切配兼廚師
4000-5000元
桂林-靈川縣 3年以上
23-45歲
工作內(nèi)容: 1、按菜單做好菜品切配工作; 2、做好廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生,定期落實(shí)廚房、小倉庫的清掃工作; 3、廚師休息時(shí),需配合做好員工餐及接待餐相關(guān)工作 4、負(fù)責(zé)糧油、蔬菜、葷菜等食品的質(zhì)檢、驗(yàn)收、領(lǐng)取、盤點(diǎn)和需求申請(qǐng)工作; 5、部門領(lǐng)導(dǎo)安排的其他事項(xiàng)。 任職資格: 1、持健康合格證; 2、有2年以上酒店后廚、企業(yè)食堂、學(xué)校食堂有相關(guān)經(jīng)驗(yàn); 3、有廚師證者優(yōu)先。
2024-11-12
秦女士
人事主管
公司廚師
4000-5000元
桂林-靈川縣
1、按時(shí)做好餐前準(zhǔn)備,保證公司一日三餐的正常開餐; 2、做好廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生,定期落實(shí)廚房、小倉庫的清掃工作; 3、根據(jù)季節(jié)變化,適當(dāng)安排食譜; 4、保證公司飯菜的質(zhì)量; 5、做好每天公司糧油、蔬菜、葷菜的驗(yàn)收及領(lǐng)用工作; 6、與工作人員共同負(fù)責(zé)每周菜譜的擬定,并根據(jù)實(shí)際情況予以調(diào)整; 7、負(fù)責(zé)糧油、蔬菜、葷菜等食品的質(zhì)檢、驗(yàn)收、領(lǐng)取、盤點(diǎn)和需求申請(qǐng)工作; 8、隨時(shí)聽取員工的意見,不斷改進(jìn),在口味上、數(shù)量上不斷滿足員工的需求; 9、負(fù)責(zé)廚房炊具的保管和維護(hù); 10、負(fù)責(zé)節(jié)約水電工作; 11、負(fù)責(zé)廚房的安全工作; 12、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)
2024-11-12
秦女士
人事主管
廚師
3500-6000元
桂林-疊彩區(qū)
崗位職責(zé):廚師(砧板) 1、負(fù)責(zé)菜肴制作和衛(wèi)生安全。 2、根據(jù)客人和員工口味,適時(shí)調(diào)整菜肴口味。 3、負(fù)責(zé)對(duì)各種食品的烹調(diào)工作,保證食品質(zhì)量; 4、重視成本核算,降低食品成本,做到價(jià)廉質(zhì)優(yōu)。 5、按時(shí)保質(zhì)保量完成客飯和員工餐工作。 1、在中餐方面有相當(dāng)?shù)闹R(shí)和實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn), 二年以上的餐廳廚房工作經(jīng)驗(yàn)為佳。 2、熟悉廚房工作流程,對(duì)菜品的準(zhǔn)備和制作有一定的了解; 3、有菜品成本控制、菜品開發(fā)、創(chuàng)新能力者優(yōu)先。
2024-11-12
黃小姐
食堂廚師
4000-5500元
桂林-七星區(qū)-英才科技園
高中以上
2年以上
崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)員工食堂員工餐的制作,掌勺; 2.負(fù)責(zé)廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準(zhǔn)備,開檔前期菜品的準(zhǔn)備及備料; 3.保持廚房內(nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作; 4.參與成本核算,降低食品成本,為提高經(jīng)營效益提供建議; 5.保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全; 相關(guān)要求: 1.有廚師證書優(yōu)先; 2.兩年以上中餐制作工作經(jīng)驗(yàn); 3.具有一定的中餐烹飪?cè)现R(shí),食品衛(wèi)生知識(shí); 4.限女性,30—45周歲 6天工作制,后廚各項(xiàng)工作均適應(yīng) 4.熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技術(shù); 5.能出差一個(gè)月以上
2024-11-11
吳女士
人力資源
廚師廚師長
5000-8000元
桂林-象山區(qū)
1、管理廚房廚師工作 2、有一定菜品創(chuàng)新能力 3、性格開朗 4、有團(tuán)隊(duì)精神 5、服從領(lǐng)導(dǎo)安排 6、有燒烤經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先
2024-11-11
楊女士
HR
桂林市花樣年房地產(chǎn)開發(fā)有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
桂林市花樣年房地產(chǎn)開發(fā)有限公司
所在行業(yè) 房地產(chǎn)/房地產(chǎn)開發(fā)
成立時(shí)間 17年(2007年3月22日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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