• 川菜
  • 桂林菜

職位描述

1.負(fù)責(zé)員工食堂員工餐的制作,掌勺;
2.負(fù)責(zé)廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準(zhǔn)備,開檔前期菜品的準(zhǔn)備及備料;
3.保持廚房內(nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作;
4.參與成本核算,降低食品成本,為提高經(jīng)營效益提供建議;
5.保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全;
1.有廚師證書優(yōu)先;
2.兩年以上中餐制作工作經(jīng)驗;
3.具有一定的中餐烹飪原料知識,食品衛(wèi)生知識;
4.熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技術(shù);

公司簡介

廣西桂柳牧業(yè)集團(tuán)創(chuàng)立于1990年,公司立足農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)、注重穩(wěn)健發(fā)展,業(yè)務(wù)涉及家禽選育、種禽養(yǎng)殖、孵化、肉禽加工、蛋鴨養(yǎng)殖、家禽屠宰、肉食品深加工、蛋品深加工、飼料生產(chǎn)、梅花鹿養(yǎng)殖及保健酒研發(fā)為一體的現(xiàn)代多元化企業(yè)。經(jīng)過30年的勵精圖治發(fā)展,已從微小養(yǎng)殖場走向了集團(tuán)化規(guī)模公司,實現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈的穩(wěn)健發(fā)展。

桂柳集團(tuán)已在全國9?。◤V西、廣東、四川、江西、江蘇、山東、安徽、河南、內(nèi)蒙古)擁有全資子公司和控股合資公司達(dá)80余家,員工逾萬名,年銷售收入達(dá)150億元。通過“公司+農(nóng)戶”的聯(lián)營模式,帶動了上萬養(yǎng)殖戶脫貧致富,截止目前種禽存欄超1000萬羽,肉禽存欄超2000萬羽;年產(chǎn)鴨、雞、鵝商品苗達(dá)12億羽以上;年加工家禽3億羽;年產(chǎn)飼料200萬噸。土地規(guī)模:自購?fù)恋亟◤S房、辦公樓占地面積達(dá)4274畝,其中廠房、辦公樓等建筑面積達(dá)199.3萬㎡;租賃土地建養(yǎng)殖場、育種場達(dá)6146.47畝,其中標(biāo)準(zhǔn)欄舍、辦公樓建筑面積266萬㎡);另在建飼料廠、食品廠項目13個,已成為了全球最大的種鴨養(yǎng)殖集團(tuán)。

桂柳集團(tuán),重視人才,尊重人才,以人才為核心,以人才為基石,通過內(nèi)部培養(yǎng)與外部聘用,內(nèi)外兼顧的人才機(jī)制,建立了完善的人才體系,積極引進(jìn)高素質(zhì)人才加入桂柳集團(tuán)共創(chuàng)業(yè),至今在職的高素質(zhì)人才逾1000多名,其中研究生50名,本科生350名,大專生650名。

桂柳集團(tuán)榮獲“先進(jìn)基層黨組織”、“國家重點龍頭企業(yè)”,“高新技術(shù)企業(yè)”、“扶貧龍頭企業(yè)”,“質(zhì)量安全獎”、“模范職工之家”等兩百項榮譽(yù)稱號。公司掌握了種鴨育種、鴨飼料營養(yǎng)、鴨疫病防治等方面的關(guān)鍵核心技術(shù),獲得實用新型專利50余項,并注冊了“桂柳”、“桂家”、“安美”、“安泉”、“旦小貝”、“旦先美”等10余個商標(biāo)。

桂柳集團(tuán)本著“守法誠信、涉險求存、勤奮精細(xì)”的經(jīng)營理念,“誠信、讓利、發(fā)展”的合作理念,“竭誠服務(wù)、助友致富”的服務(wù)理念,著重發(fā)揮農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)的輻射帶動效應(yīng),整合中國水禽資源,打造安全健康的畜禽產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈,為幫助農(nóng)民增收致富,為滿足消費者對安全食品的需求,與聯(lián)營戶、員工及各方合作伙伴一道精誠合作,為推進(jìn)中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。


上班地點

工作地址: 廣西桂林市臨桂區(qū)興臨路19號 查看上班路線

可能感興趣的職位

食堂廚師
4000-5500元
桂林-七星區(qū)-英才科技園
高中以上
2年以上
崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)員工食堂員工餐的制作,掌勺; 2.負(fù)責(zé)廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準(zhǔn)備,開檔前期菜品的準(zhǔn)備及備料; 3.保持廚房內(nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作; 4.參與成本核算,降低食品成本,為提高經(jīng)營效益提供建議; 5.保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全; 相關(guān)要求: 1.有廚師證書優(yōu)先; 2.兩年以上中餐制作工作經(jīng)驗; 3.具有一定的中餐烹飪原料知識,食品衛(wèi)生知識; 4.限女性,30—45周歲 6天工作制,后廚各項工作均適應(yīng) 4.熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技術(shù); 5.能出差一個月以上
1小時內(nèi)
吳女士
人力資源
炒鍋廚師
4000-4500元
桂林-七星區(qū)-桂林市旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校 2年以上
22-50歲
廚房工作五年以上,在餐館、食堂從事炒菜崗位工作時間2年以上,熟悉家常菜制作,年齡50歲以下。 工作地點:七星區(qū)客世界對面旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校食堂 待遇:4000-4500 上班時間:8:00-19:30,中午有休息時間,工作時間大概8-9個小時 周末雙休,國家法定節(jié)假日休假
1小時前
謝經(jīng)理
經(jīng)理
廚師廚師長
5000-8000元
桂林-象山區(qū)
1、管理廚房廚師工作 2、有一定菜品創(chuàng)新能力 3、性格開朗 4、有團(tuán)隊精神 5、服從領(lǐng)導(dǎo)安排 6、有燒烤經(jīng)驗的優(yōu)先
1小時前
楊女士
HR
廚師
4500-5000元
桂林-象山區(qū)
中專以上
1年以上
22-45歲
1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全
3小時前
曾經(jīng)理
人事經(jīng)理
砧板師傅
3000-4500元
桂林-象山區(qū)-百年薈城市廣場 2年以上
1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全
3小時前
曾經(jīng)理
人事經(jīng)理
炒菜廚師
5000-5500元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上
18-45歲
工作內(nèi)容:1.依據(jù)公司產(chǎn)品出品標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)餐中相關(guān)臺面產(chǎn)品的出品工作。 工作時間:A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班:12:00-21:30 工作地點: 麥香坊體育店:七星區(qū)穿山東路12號體育中心旁(英特萊莊園對面) 麥香坊七星店:七星區(qū)七星路15號(龍隱小學(xué)旁) 麥香坊信義店:象山區(qū)信義路7號(少年宮旁) 1.男女不限,年齡20—45歲,身體健康;從事炒鍋崗位3-5年以上。 2.能吃苦耐勞,服從安排,個人衛(wèi)生習(xí)慣良好,工作思路清晰。
5小時前
麥姐
人事專員
扒烤廚師
3500-4200元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上
工作內(nèi)容:負(fù)責(zé)餐廳后廚扒烤臺菜品出品及臺面衛(wèi)生工作 職位要求: 1.男女不限 2.從事扒烤類西餐出品工作經(jīng)驗1年以上; 3.個人衛(wèi)生良好,服從安排,吃苦耐勞。 工作時間:早班:10:30-14:30/17:00-21:30 晚班:12:00-21:30 工作地點:體育店:穿山東路12號體育館里面
5小時前
麥姐
人事專員
切配廚師
3500-4000元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上
18-40歲
工作內(nèi)容:1.負(fù)責(zé)廚房紅案的食材保管及備餐工作; 2.負(fù)責(zé)該崗臺的衛(wèi)生清潔; 3.負(fù)責(zé)該崗臺的物料盤點。 4.工作經(jīng)驗1年以上。 上班時間:A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班:12:00-21:30 工作地點: 麥香坊體育店:七星區(qū)穿山東路12號(體育館里旁) 麥香坊七星店:七星區(qū)七星路15號(龍隱小學(xué)旁) 麥香坊伏波店:秀峰區(qū)伏和巷20號 麥香坊信義店:象山區(qū)信義路7號 1、能吃苦耐勞,服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排 2、愛學(xué)習(xí)、有敬崗愛崗的精神。
5小時前
麥姐
人事專員
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 25-55歲
工作內(nèi)容:中心廚房鹵菜、燜菜燉菜半成品的加工制作 職位要求:有炒鍋經(jīng)驗,吃苦耐勞,服從安排 上班時間:7:00或8:00-11:30(約4小時) 薪資:25元/小時(月結(jié))
5小時前
麥姐
人事專員
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心
中專以上
5年以上
28-45歲
工作內(nèi)容:1、有深厚的廚房功底(湘粵桂江浙等),善于學(xué)習(xí),能接受新事物,能主動感知市場動態(tài),熟悉辦公軟件; 職位要求:1、主導(dǎo)公司新品研發(fā)落地,協(xié)助各門店廚師長開展菜品標(biāo)準(zhǔn)化管理。 工作時間:10:30-14:30/17:00-21:30(月休4天)
5小時前
麥姐
人事專員
廣西桂林市桂柳家禽有限責(zé)任公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西桂林市桂柳家禽有限責(zé)任公司
所在行業(yè) 食品/畜牧
成立時間 30年(1994年9月9日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 100-499人
企業(yè)服務(wù)
費用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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