傳菜員

1.負(fù)責(zé)餐廳的傳菜工作； 2.完全了解菜品及價(jià)格，以便隨時(shí)為客人服務(wù)； 3.服從管理安排。工作時(shí)間: A10:30～14:30，17:00～21:30 B12:00-21:30 工作地點(diǎn)：就近安排 七星區(qū)穿山東路12號（體育中心旁）? 七星區(qū)七星路15號（龍隱小學(xué)旁） 秀峰區(qū)中華路伏和巷20號（漢庭酒店往前50米） 象山區(qū)信義路15號（少年宮旁） 1:吃苦耐勞，服從管理

1、負(fù)責(zé)餐廳的傳菜工作； 2、完全了解菜品及價(jià)格，以便隨時(shí)為客人服務(wù)； 3、服從管理安排。

1，報(bào)菜，劃單，傳菜，準(zhǔn)備傳菜崗的東西

1. 保證對號上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配； 2. 熟記酒店房間號、臺號，負(fù)責(zé)點(diǎn)菜單的傳菜準(zhǔn)確無誤，按上菜程序準(zhǔn)確無誤 3.傳菜過程中，輕、快、穩(wěn)，不與客人爭道，做到禮字當(dāng)先，請字不斷，做到六不端：溫度不夠不端，衛(wèi)生不夠不端，數(shù)量不夠不端，形狀不對不端，顏色不對不端，配料不對不端，嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān)； 4. 餐前準(zhǔn)備好調(diào)料、作料及傳菜工具主動(dòng)配合廚房做好出菜前準(zhǔn)備； 5. 天冷備好菜蓋，隨時(shí)使用； 月休四天，上班時(shí)間9;30-14；00 17:00-21:00 1.男女不限，五官端正，普通話流利，有服務(wù)意識 2.身體健康，反應(yīng)靈敏，速度快； 3.踏實(shí)肯干，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)； 4.服從領(lǐng)導(dǎo)管理，為人友好和善。

做好傳菜工作的同時(shí)，偶爾上菜，收臺，做好衛(wèi)生工作，肯努力