1. 按酒店規(guī)定著裝,守時、快捷、服務(wù)指揮;
2. 開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生,做好餐前準備;
3. 保證對號上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配;
4. 熟記酒店房間號、臺號,負責(zé)點菜單的傳菜準確無誤,按上菜程序準確無誤,迅速送到服務(wù)員手里;
5.傳菜過程中,輕、快、穩(wěn),不與客人爭道,做到禮字當先,請字不斷,做到六不端:溫度不夠不端,衛(wèi)生不夠不端,數(shù)量不夠不端,形狀不對不端,顏色不對不端,配料不對不端,嚴把菜品質(zhì)量關(guān);
6. 餐前準備好調(diào)料、作料及傳菜工具主動配合廚房做好出菜前準備;
7. 天冷備好菜蓋,隨時使用;
8.負責(zé)餐中前后臺協(xié)調(diào),及時通知前臺服務(wù)人員菜品變更情況,做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作;
9. 做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶擺放整齊。
桂林西餐廳傳菜員招聘
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桂林 西餐廳傳菜員 招聘
職位。好工作,上桂聘
按地區(qū):
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西餐廳服務(wù)員
2400-2800元- 五險
- 提供住房
- 崗位晉升
- 工作餐
- 年終獎
- 培訓(xùn)提升
- 接受畢業(yè)生
1、按照餐廳服務(wù)質(zhì)量要求和流程做好餐前準備、餐中服務(wù)和餐后收拾工作;
2、正確擺臺,確保所有餐具、器皿清潔、光亮、無污漬;
3、了解餐廳其它部門及餐廳各項服務(wù)項目和設(shè)施;
4、了解預(yù)定情況,提前做好接待準備工作,確保為客人提供準確周到的服務(wù);
5、熟練掌握服務(wù)員流程及質(zhì)量標準,積極參與各項培訓(xùn),提高自身綜合素質(zhì);
6、有一定的英語口語表達能力,可以用英語為顧客服務(wù)的優(yōu)先錄用。
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莫小姐投遞了 桂林博覽園開發(fā)有限責(zé)任公司會展國際酒店 的 西餐廳服務(wù)員 職位2024-08-11
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桂林 傳菜員招聘工資
¥
2750
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 4K,最多人拿:3K
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39.5%2K
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60.5%3K
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷97.4%
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高中2.6%
桂林傳菜員招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占97.4%,高中占2.6%。
經(jīng)驗要求分析
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不限經(jīng)驗97.4%
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1-3年2.6%
桂林傳菜員招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占97.4%,1-3年占2.6%。