宴會廳主管

3000-4000元
桂林-臨桂區(qū)-桂林城南萬達廣場 1人 包裝 餐飲 酒店 知名企業(yè) 環(huán)境優(yōu)美
2024-09-17
有權(quán)在特定的場合對客人的投訴、員工放權(quán)及與其它部門的溝通做出相應(yīng)處理決定。確保所有客人消費都正確無誤的輸入電子計算系統(tǒng)。另確保所有票據(jù)及現(xiàn)金都按照桂林福朋喜來登的正確步驟完成。同時依照餐廳經(jīng)理的指示對客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。帶領(lǐng)小組成員出色完成上級交代任務(wù),確保員工給客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)并達到部門目標(biāo)。
1.餐飲部
1.1.在當(dāng)班期間管理餐廳運行
?確保員工按照標(biāo)準(zhǔn)與程序完成任務(wù)
?遵守飯店的規(guī)章制度及喜達屋令客人滿意計劃,推廣相關(guān)系統(tǒng)的程序知識以盡可能的超越客人期望
?監(jiān)督付款情況和每日的結(jié)賬工作和每日的結(jié)賬工作
?監(jiān)督設(shè)備的維護工作
?控制存貨并控制存貨安全程序
?監(jiān)督員工行使職責(zé)
?監(jiān)督餐廳服務(wù)
2.采購/存貨
2.1.監(jiān)督采購及存貨控制
?監(jiān)督采購程序的完成
?按照存貨控制程序處理和儲存存貨
3.人力資源
3.1.管理
?培訓(xùn)、發(fā)展和管理員工
?根據(jù)員工實際情況實行因材施教的培訓(xùn)
3.2.監(jiān)督操作管理
?在部門/單元/服務(wù)點內(nèi)監(jiān)督操作管理
3.3.維持一個積極的職業(yè)關(guān)系環(huán)境
?避免和調(diào)解報怨
?與員工溝通避免與工作相關(guān)的矛盾
?解決爭端
?約束員工遵守紀(jì)律
?保持一個積極的工作態(tài)度
3.4.員工管理
?參與員工招聘
?協(xié)助計劃和實施入店教育
?協(xié)助準(zhǔn)備員工花名冊
?協(xié)助維護現(xiàn)有員工記錄
?鼓勵員工掌握多技能以保證員工在工繁忙時最大的工作適應(yīng)性
?協(xié)助員工培訓(xùn)與發(fā)展
?建立員工工作表現(xiàn)測評
3.5.指導(dǎo)員工
?給予所管轄的員工以不斷的建議和支持
?指導(dǎo)員工表現(xiàn)
?實施合適的管理方式給予員工動力和溝通
3.6.(一對一)指導(dǎo)員工
?必要時對員工進行個別面對面指
4.菜單、酒水知識
4.1.菜單
?熟悉餐飲知識和餐廳菜單。
?了解并熟知所有食品準(zhǔn)備的標(biāo)準(zhǔn)和程序
?控制食品出產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)
4.2.酒水
?熟悉酒水知識
?完成酒水服務(wù)技巧知識的培訓(xùn)
5.對客服務(wù)/銷售
5.1.對客服務(wù)/關(guān)系
?承擔(dān)起客人滿意的責(zé)任
?為客人提出有創(chuàng)造性的建議
?傳送高水平對客服務(wù)
?遵守福朋喜來登顧客滿意標(biāo)準(zhǔn)
?確??腿说男枨蠛秃侠淼囊蟊粷M足
?不斷尋找機會改進對客服務(wù)
?建立和維持有效的對客關(guān)系
?以職業(yè)化的態(tài)度和形象展示有效的和合適的對客服務(wù)技巧
?用可以增進友好、信任和滿意的態(tài)度與客人交流
?采取合適的行動解決客人抱怨
?有承擔(dān)起上級授予的處理客人特殊要求投訴的能力
5.2.銷售和促銷產(chǎn)品與服務(wù)
?掌喜達屋SPG推廣計劃
?使用銷售的方法和建議性銷售的技巧銷售福朋喜來登的產(chǎn)品與服務(wù)
?促銷酒店和福朋喜來登的產(chǎn)品與服務(wù)
?維持對產(chǎn)品和服務(wù)的高度了解以便于向客人解釋和銷售服務(wù)和設(shè)施
6.電腦
6.1.餐飲電腦系統(tǒng)
?掌握MICRO 電腦收銀系統(tǒng)
?掌握和使用餐飲電腦軟件
6.2.文字工作
?掌握和使用文字處理軟件包
7.安全/清潔/養(yǎng)護
7.1.維持一個安全可靠的工作環(huán)境
?強調(diào)保養(yǎng)職責(zé),遵守工作區(qū)健康和安全法規(guī)、政策和程序
?采取行動排除危險,向上級或經(jīng)理報告危險隱患
?堅持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序
?熟悉對財產(chǎn)安全、緊急救護和火警等處理程序
?依照酒店要求記錄安全日志和事故記錄
7.2.清潔/養(yǎng)護工作
?堅持酒店的清潔和養(yǎng)護
?保持維護所在工作區(qū)域的高度整潔
8.溝通/日常工作
8.1.管理工作關(guān)系
?主持會議向員工通告酒店運作和其它方面的情況
8.2.維持和實施有效的人際交流技巧
?隨時表現(xiàn)出職業(yè)態(tài)度和行為
?以不斷提高的標(biāo)準(zhǔn)分析、衡量、改善你的個人表現(xiàn)
8.3.質(zhì)量體系
?實施酒店質(zhì)量保障原則
8.4.遵守酒店和公司的所有工作指南
?遵守福朋喜來登員工手冊
?遵守酒店和福朋喜來登和規(guī)章制度
8.5.溝通
?以職業(yè)的、肯定的方式與部門和酒店員工建立起親密關(guān)系以促進團隊精神和有效的雙向交流
?與具不同文化背景的客人和同事有效溝通
?在團隊內(nèi)有效工作
8.6.程序管理
?準(zhǔn)備和維護文檔、報告、信函、備忘錄和其它相關(guān)業(yè)務(wù)資料
?確保在餐廳的每日工作日志中記錄下餐具情況,收入和利潤,特殊事件,客人表揚和投訴及其它需記錄下的事件。工作日志每天工作結(jié)束前需交給餐飲總監(jiān)過目和簽字
?保證所有報告和服務(wù)都按時完成
8.7.其它任務(wù)
?完成你上級交待的其它任務(wù)
桂林-象山區(qū)-安新小區(qū) 1人 5年以上 27-50歲 大專以上 超市 農(nóng)業(yè) 食品
  • 周末雙休
2024-09-12
負(fù)責(zé)客戶的食品、食材的配送工作的整體統(tǒng)籌管理 1.負(fù)責(zé)并主持配送中心的日常管理工作,保證分支機構(gòu)正常運轉(zhuǎn); 2.負(fù)責(zé)存量客戶(學(xué)校、政企等B端客戶)的配送業(yè)務(wù)合作、關(guān)系維護、客情跟蹤等,并定期向集團公司直屬領(lǐng)導(dǎo)匯報工作計劃 …… 、進展、結(jié)果、商務(wù)情況等; 3.搭建配送中心供應(yīng)鏈體系,優(yōu)化采購—檢測—驗收—分揀—貯藏—配送等一體化運營模式; 4.建立上下游市場信息收集渠道,形成有效的供應(yīng)商入圍、評選、合作、退出等合作機制;
桂林-靈川縣 2人 食品
  • 崗位晉升
  • 年終獎
  • 節(jié)日禮物
  • 項目提成
  • 培訓(xùn)提升
2024-09-09
3、協(xié)調(diào)與其他部門(如研發(fā)、采購、銷售等)的溝通與合作,確保生產(chǎn)過程中的順暢進行。 4、負(fù)責(zé)生產(chǎn)團隊的組建、培訓(xùn)和績效考核,提升團隊整體效率和凝聚力。 …… 崗位要求 1、有食品生產(chǎn)管理經(jīng)驗,熟悉食品行業(yè)法規(guī),食品或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、具有較強的領(lǐng)導(dǎo)力和團隊協(xié)作能力,能夠帶領(lǐng)團隊高效完成生產(chǎn)任務(wù)。
1、負(fù)責(zé)咖啡廳奶茶、咖啡等飲品的制作與調(diào)試,并且能獨立進行完成吧臺運轉(zhuǎn)、操作、管理; 2、負(fù)責(zé)對咖啡廳里面采購食品進行監(jiān)督保存; 3、負(fù)責(zé)咖啡廳水臺、操作臺、庫房等區(qū)域的衛(wèi)生,確保餐具干凈整潔;
約 4 個崗位

桂林食品采購招聘最新投遞

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桂林 采購專員/助理招聘工資

薪酬區(qū)間: 2K - 8K,最多人拿:3K
  • 8.2%
    2K
  • 51.4%
    3K
  • 27.4%
    4K
  • 6.8%
    5K
  • 5.5%
    6K-8K
  • 0.7%
    8K-1W

學(xué)歷要求分析

  • 不限學(xué)歷
    41.8%
  • 高中
    2.7%
  • 中專
    5.5%
  • 大專
    41.8%
  • 本科
    8.2%
桂林采購專員/助理招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占41.8%,高中占2.7%,中專占5.5%,大專占41.8%,本科占8.2%。

經(jīng)驗要求分析

  • 不限經(jīng)驗
    51.4%
  • 應(yīng)屆畢業(yè)生
    1.4%
  • 1-3年
    45.2%
  • 3-5年
    1.4%
  • 5-10年
    0.7%
桂林采購專員/助理招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占51.4%,應(yīng)屆畢業(yè)生占1.4%,1-3年占45.2%,3-5年占1.4%,5-10年占0.7%。

桂林 采購專員/助理百科

...崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)公司原料、輔材的市場采購
2、做好供應(yīng)商的管理,協(xié)調(diào)公司供應(yīng)與生產(chǎn)需求的平衡
3、保證原料采購的及時性與質(zhì)量可靠性
企業(yè)服務(wù)
費用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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客服電話:07733679588
客服郵箱:guipin@vip.qq.com / guipin@21cn.com
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