桂林七星區(qū)客戶服務(wù)員招聘（有培訓(xùn)提升）

飯店服務(wù)員的工作流程與細(xì)節(jié)包括以下幾個方面：
1
招待客人：餐廳服務(wù)員在迎客人入座時，應(yīng)該友好微笑，真誠問候客人，詢問何種餐位，竭誠為他/她們服務(wù)。
2
發(fā)放菜單：餐廳服務(wù)員要向客人發(fā)放菜單，簡述精美可口的菜肴，并及時為客人推薦適合饕餮大會的餐飲。
3
配菜：根據(jù)客人的要求，準(zhǔn)確掌握要求的菜品，確定配菜數(shù)量及烹調(diào)要求，并及時有組織的將菜品送到客戶的餐桌。
4
服務(wù)客人：新餐飲服務(wù)員應(yīng)當(dāng)認(rèn)真仔細(xì)，以貼心周到的服務(wù)態(tài)度，迅速、溫柔地照料客人的一切要求，確保客人用餐愉快。
5
催菜：若客戶對某道菜品時間有要求，餐廳服務(wù)員應(yīng)當(dāng)協(xié)助廚房合理安排，及早催菜上桌，確?？腿思皶r享受到新鮮的美食。
6
清理現(xiàn)場：餐廳服務(wù)員在客人完成就餐后，應(yīng)將餐具及菜品清理整齊，在客人離開后將桌椅擺整，環(huán)境優(yōu)雅的完成服務(wù)。
7
營業(yè)后的最后掃尾工作：完成客人的帳單，餐廳服務(wù)員要整齊記錄客人的就餐流程，以便配合后續(xù)的財務(wù)及客戶跟蹤服務(wù)。
8
了解客戶反饋：在客人散去后，餐廳服務(wù)員要關(guān)注客戶的反饋，改變不足，保持優(yōu)勢，用心服務(wù)，讓客人感受到尊貴，維護品牌形象。