1、制定酒店前期籌備工作計劃及具體實施方案;
2、負責組織實施市場調(diào)研,進行經(jīng)營分析,確定經(jīng)營方案;
3、對項目的施工及工程招標評審,具備較高的專業(yè)技術(shù)知識;
4、負責制定酒店運營管理的實施細則,監(jiān)控酒店經(jīng)營管理的各項具體工作。
桂林酒店餐飲部經(jīng)理招聘(有五險)
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桂林 酒店餐飲部經(jīng)理 招聘
(有五險)職位。好工作,上桂聘
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酒店餐飲部經(jīng)理
5000-8000元2024-11-04黃小姐1.制定部門短期和長期的工作計劃,以及相應的財務預算;
2.負責餐飲部的營銷策略和促銷計劃,吸引新客戶并保持老客戶忠誠度,以實現(xiàn)餐廳的銷售目標。
3.負責包括招聘、培訓、考核以及激勵員工的各項工作,確保團隊能夠高效運作并提升服務質(zhì)量。
4.執(zhí)行并監(jiān)督員工遵守食品衛(wèi)生相關(guān)法規(guī),確保食品安全無事故發(fā)生。
5.通過收集和處理客戶反饋,不斷改進服務流程和菜品質(zhì)量,以提高客戶滿意度和忠誠度。
6.監(jiān)督餐飲設(shè)備的維護保養(yǎng)工作,確保設(shè)備正常運轉(zhuǎn),減少因設(shè)備故障導致的服務中斷。
7.確保餐飲部的日常運營符合酒店標準,在高峰時段進行現(xiàn)場管理和指導。
8.定期參加管理層會議并向上級匯報工作進展,同時制定改進措施和策略。 -
酒店餐飲部經(jīng)理
4000-6000元2024-10-30陶春明人力資源經(jīng)理1. 餐飲部經(jīng)理崗位職責
??餐飲部經(jīng)理崗位職責?:
?全面負責?:餐飲部經(jīng)理需要全面負責餐飲部的食品飲料生產(chǎn)和服務的計劃、組織和管理工作,確保日常業(yè)務能正常開展。?
?菜單籌劃?:與主廚師長共同進行菜單的籌劃和確定菜肴的價格,不斷推出新的菜肴品種。
??市場調(diào)研?:研究餐飲市場的動態(tài)和顧客的需求,有針對性地開發(fā)和改善餐飲產(chǎn)品服務。
?監(jiān)督管理?:監(jiān)督餐廳、酒吧等部門的服務工作,提高餐飲服務質(zhì)量,同時加強膳務管理的領(lǐng)導,確保餐飲生產(chǎn)、服務的后勤工作得到保障。
??成本控制?:全面負責餐飲成本和費用的控制,包括采購、驗收、貯存等環(huán)節(jié),定期進行餐飲成本分析。
??營銷活動?:計劃和組織餐飲的推銷活動,擴大餐飲銷售渠道,增加餐飲收入。
??環(huán)境衛(wèi)生管理?:負責餐飲區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生、餐具和食品衛(wèi)生以及安全防火管理工作。
?人員管理?:全面負責餐飲部人員的組織和安排,對員工的工作表現(xiàn)進行評估,監(jiān)督部門培訓計劃的執(zhí)行,并實施有效的激勵手段。
約 2 個崗位
按地區(qū):
按商圈:
按行業(yè):
桂林相關(guān)熱門崗位
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桂林酒店餐飲部經(jīng)理招聘(有五險)最新投遞
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桂林 酒店經(jīng)理招聘工資
¥
4644
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 20K,最多人拿:3K
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15.2%2K
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26.2%3K
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24.3%4K
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10.5%5K
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11.4%6K-8K
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7.1%8K-1W
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5.2%1W以上
學歷要求分析
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不限學歷78.6%
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初中1%
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高中5.2%
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中專1.9%
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大專11.4%
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本科1.9%
桂林酒店經(jīng)理招聘需要什么學歷?不限學歷占78.6%,初中占1%,高中占5.2%,中專占1.9%,大專占11.4%,本科占1.9%。
經(jīng)驗要求分析
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不限經(jīng)驗77.1%
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1-3年18.1%
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3-5年3.3%
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5-10年1.4%
桂林酒店經(jīng)理招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占77.1%,1-3年占18.1%,3-5年占3.3%,5-10年占1.4%。