1. 按酒店規(guī)定著裝,守時、快捷、服務指揮;
2. 開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生,做好餐前準備;
3. 保證對號上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配;
4. 熟記酒店房間號、臺號,負責點菜單的傳菜準確無誤,按上菜程序準確無誤,迅速送到服務員手里;
5.傳菜過程中,輕、快、穩(wěn),不與客人爭道,做到禮字當先,請字不斷,做到六不端:溫度不夠不端,衛(wèi)生不夠不端,數量不夠不端,形狀不對不端,顏色不對不端,配料不對不端,嚴把菜品質量關;
6. 餐前準備好調料、作料及傳菜工具主動配合廚房做好出菜前準備;
7. 天冷備好菜蓋,隨時使用;
8.負責餐中前后臺協(xié)調,及時通知前臺服務人員菜品變更情況,做好出品部與樓面的聯系、溝通及傳遞工作;
9. 做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶擺放整齊。
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傳菜員
2800-3200元1、負責餐廳的傳菜工作;
2、完全了解菜品及價格,以便隨時為客人服務;
3、服從管理安排。 -
太平路明桂招米粉服務員
2700-4000元工作內容:負責冒粉,下菜,收銀,撿碗擦桌子等米粉店工作事項 崗位要求: 1、年齡24-54歲,學歷不限; 2、踏實肯干,做事認真負責; 3、服從領導管理,為人友好和善,有團隊精神; 4、會基本的收銀 福利待遇: 1、按時薪拿工資,月休4天,,綜合月收入2700-4000元不等; 2、公司免費提供飲食; 3、只要你有能力均有機會升任門店負責人或進入區(qū)域圈 招人的門店有桂林站、銀錠路、樂群路可以根據住址就近安排需要人員的門店
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