桂林桂林市體育中心餐飲公司餐飲主管招聘
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桂林 桂林市體育中心 餐飲主管 招聘
職位。好工作,上桂聘
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店長
5000-7000元2024-11-11麥姐人事專員1、依據(jù)公司年度發(fā)展規(guī)劃,預(yù)測門店年度銷售業(yè)績、費用預(yù)算指標,確保費用支出與年度預(yù)算相符;
2、每日巡察門店餐廳和廚房員工到崗情況、精神面貌,抽查餐廳和廚房備餐情況,巡視餐廳內(nèi)外用餐環(huán)境(包括衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備等)、廚房原材料到貨情況(包括到貨品質(zhì)、分貨儲存等),確保開餐的運作順暢;
3、組織每日晚餐前例會(例會內(nèi)容包括下達工作任務(wù)、通報訂餐情況等),以周月為單位召開周度、月度門店總結(jié)會議(會議內(nèi)容包括培訓(xùn)、反饋客人意見、阿米巴成本總結(jié)等),確保門店信息的傳遞及指令的及時下達;
4、餐中巡視全場,協(xié)調(diào)廚房與餐廳關(guān)系,監(jiān)督產(chǎn)品銷售及產(chǎn)品品質(zhì),確保開餐的正常運作;
5、關(guān)注門店就餐客人,征詢客人對產(chǎn)品和服務(wù)的建議,維系重要及特殊客人,收集所在商圈經(jīng)營信息,拓展?jié)撛诳蛻簦峁┕竞侠砘?jīng)營戰(zhàn)略,確保門店人次增長;
6、了解門店收銀程序,管理收銀業(yè)務(wù),督促收銀員結(jié)賬,及時將營業(yè)款存入銀行,確保公司資金安全;
7、監(jiān)控門店銷售業(yè)績和年度、月度接待人次,填寫《麥香坊門店每日管理匯報表》,定期分析和匯報進度,確保年度業(yè)績和人次的增長;
8、指導(dǎo)、培養(yǎng)門店餐廳主管、廚房主管工作,搭建人才梯隊,培養(yǎng)儲備干部,提高員工忠誠度,為公司的人才儲備規(guī)劃;
9、每周參與分支機構(gòu)管理例會、門店店長管理培訓(xùn),書寫門店重大事件書面報告,制作月度門店工作計劃和部門述職報告,保證部門動態(tài)和工作績效的及時反饋
崗位要求:從事餐飲或服務(wù)行業(yè)同崗位工作經(jīng)歷3年以上;
約 1 個崗位
按地區(qū):
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桂林七星區(qū) 餐飲前廳經(jīng)理/領(lǐng)班招聘工資
¥
3550
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 7K,最多人拿:3K
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4.5%2K
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59.1%3K
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31.8%4K
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4.5%6K-8K
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷63.6%
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初中4.5%
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高中18.2%
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中專9.1%
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大專4.5%
桂林七星區(qū)餐飲前廳經(jīng)理/領(lǐng)班招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占63.6%,初中占4.5%,高中占18.2%,中專占9.1%,大專占4.5%。
經(jīng)驗要求分析
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不限經(jīng)驗68.2%
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1-3年31.8%
桂林七星區(qū)餐飲前廳經(jīng)理/領(lǐng)班招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占68.2%,1-3年占31.8%。