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桂林七星區(qū)餐飲儲備管理招聘

共找到 1條 桂林 七星區(qū) 餐飲儲備管理 招聘 職位。好工作,上桂聘

店長

5000-7000元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1人 餐飲 民營 高潛公司 環(huán)境優(yōu)美
  • 五險
  • 加班補貼
  • 崗位晉升
  • 工作餐
  • 節(jié)日禮物
2024-09-21
1、依據(jù)公司年度發(fā)展規(guī)劃,預測門店年度銷售業(yè)績、費用預算指標,確保費用支出與年度預算相符;
2、每日巡察門店餐廳和廚房員工到崗情況、精神面貌,抽查餐廳和廚房備餐情況,巡視餐廳內(nèi)外用餐環(huán)境(包括衛(wèi)生、設施設備等)、廚房原材料到貨情況(包括到貨品質(zhì)、分貨儲存等),確保開餐的運作順暢;
3、組織每日晚餐前例會(例會內(nèi)容包括下達工作任務、通報訂餐情況等),以周月為單位召開周度、月度門店總結(jié)會議(會議內(nèi)容包括培訓、反饋客人意見、阿米巴成本總結(jié)等),確保門店信息的傳遞及指令的及時下達;
4、餐中巡視全場,協(xié)調(diào)廚房與餐廳關(guān)系,監(jiān)督產(chǎn)品銷售及產(chǎn)品品質(zhì),確保開餐的正常運作;
5、關(guān)注門店就餐客人,征詢客人對產(chǎn)品和服務的建議,維系重要及特殊客人,收集所在商圈經(jīng)營信息,拓展?jié)撛诳蛻?,提供公司合理化?jīng)營戰(zhàn)略,確保門店人次增長;
6、了解門店收銀程序,管理收銀業(yè)務,督促收銀員結(jié)賬,及時將營業(yè)款存入銀行,確保公司資金安全;
7、監(jiān)控門店銷售業(yè)績和年度、月度接待人次,填寫《麥香坊門店每日管理匯報表》,定期分析和匯報進度,確保年度業(yè)績和人次的增長;
8、指導、培養(yǎng)門店餐廳主管、廚房主管工作,搭建人才梯隊,培養(yǎng)儲備干部,提高員工忠誠度,為公司的人才儲備規(guī)劃;
9、每周參與分支機構(gòu)管理例會、門店店長管理培訓,書寫門店重大事件書面報告,制作月度門店工作計劃和部門述職報告,保證部門動態(tài)和工作績效的及時反饋
崗位要求:從事餐飲或服務行業(yè)同崗位工作經(jīng)歷3年以上;
約 1 個崗位

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桂林七星區(qū) 儲備店長招聘工資

薪酬區(qū)間: 2K - 12K,最多人拿:3K
  • 6%
    2K
  • 36%
    3K
  • 30%
    4K
  • 18%
    5K
  • 6%
    6K-8K
  • 2%
    8K-1W
  • 2%
    1W以上

學歷要求分析

  • 不限學歷
    75%
  • 初中
    3.8%
  • 高中
    3.8%
  • 中專
    5.8%
  • 大專
    11.5%
桂林七星區(qū)儲備店長招聘需要什么學歷?不限學歷占75%,初中占3.8%,高中占3.8%,中專占5.8%,大專占11.5%。

經(jīng)驗要求分析

  • 不限經(jīng)驗
    73.1%
  • 應屆畢業(yè)生
    3.8%
  • 1-3年
    21.2%
  • 3-5年
    1.9%
桂林七星區(qū)儲備店長招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占73.1%,應屆畢業(yè)生占3.8%,1-3年占21.2%,3-5年占1.9%。

桂林 儲備店長百科

...崗位職責
1、制訂和修繕餐飲部的崗位工作說明書、工作程序與標準以及各項規(guī)章制度;
2、督促各部門有計劃的抓好培訓工作,提高全員業(yè)務素質(zhì);
3、制定服務標準程序和操作規(guī)程。檢查下屬各崗位人員的服務態(tài)度、服務規(guī)程,保證食品的質(zhì)量,促使本部門做好衛(wèi)生清潔工作,開展經(jīng)常性防火、安全教育;
4、處理其它涉及客人的突發(fā)事件,及時上報;
5、負責制定餐飲部管理人員和服務、工作人員的考核標準,認真考核部門管理人員的日常工作業(yè)績,激發(fā)員工的士氣和積極性,不斷提高管理效能。

行業(yè)招聘

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