1、制訂和修繕餐飲部的崗位工作說明書、工作程序與標(biāo)準(zhǔn)以及各項規(guī)章制度;
2、督促各部門有計劃的抓好培訓(xùn)工作,提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì);
3、制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程。檢查下屬各崗位人員的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)程,保證食品的質(zhì)量,促使本部門做好衛(wèi)生清潔工作,開展經(jīng)常性防火、安全教育;
4、處理其它涉及客人的突發(fā)事件,及時上報;
5、負(fù)責(zé)制定餐飲部管理人員和服務(wù)、工作人員的考核標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)真考核部門管理人員的日常工作業(yè)績,激發(fā)員工的士氣和積極性,不斷提高管理效能。
桂林疊彩區(qū)餐飲部經(jīng)理招聘
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桂林 疊彩區(qū) 餐飲部經(jīng)理 招聘
職位。好工作,上桂聘
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酒店餐飲部經(jīng)理
5000-8000元1.制定部門短期和長期的工作計劃,以及相應(yīng)的財務(wù)預(yù)算;
2.負(fù)責(zé)餐飲部的營銷策略和促銷計劃,吸引新客戶并保持老客戶忠誠度,以實現(xiàn)餐廳的銷售目標(biāo)。
3.負(fù)責(zé)包括招聘、培訓(xùn)、考核以及激勵員工的各項工作,確保團隊能夠高效運作并提升服務(wù)質(zhì)量。
4.執(zhí)行并監(jiān)督員工遵守食品衛(wèi)生相關(guān)法規(guī),確保食品安全無事故發(fā)生。
5.通過收集和處理客戶反饋,不斷改進服務(wù)流程和菜品質(zhì)量,以提高客戶滿意度和忠誠度。
6.監(jiān)督餐飲設(shè)備的維護保養(yǎng)工作,確保設(shè)備正常運轉(zhuǎn),減少因設(shè)備故障導(dǎo)致的服務(wù)中斷。
7.確保餐飲部的日常運營符合酒店標(biāo)準(zhǔn),在高峰時段進行現(xiàn)場管理和指導(dǎo)。
8.定期參加管理層會議并向上級匯報工作進展,同時制定改進措施和策略。
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桂林疊彩區(qū) 儲備店長招聘工資
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學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷78.9%
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初中5.3%
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桂林疊彩區(qū)儲備店長招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占78.9%,初中占5.3%,高中占5.3%,中專占10.5%。
經(jīng)驗要求分析
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不限經(jīng)驗94.7%
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1-3年5.3%
桂林疊彩區(qū)儲備店長招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占94.7%,1-3年占5.3%。