職位描述
角色及主要目的:
擔(dān)任門店主要運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人,做好門店的人、事、物、金錢、訊息管理執(zhí)行并搭建總公司與門店的溝通橋梁,成為一位優(yōu)秀培訓(xùn)師
主要責(zé)任:
1、全面負(fù)責(zé)門店日常管理工作，對(duì)接相關(guān)職能部門
2、熟知各崗位服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及操作流程
3、督促完成各項(xiàng)公司要求執(zhí)行工作
4、門店的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)整理及分析等工作，及時(shí)對(duì)接相關(guān)部門
5、按公司要求管理門店整體展示、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)流程、產(chǎn)品質(zhì)量及食品安全等
6、做好員工考勤以及排班工作
7、根據(jù)市場(chǎng)情況，掌握其他原材料市場(chǎng)行情，有效控制門店成本
8、處理餐廳突發(fā)事件能力及對(duì)客溝通能力
9、熟練掌握各項(xiàng)服務(wù)技能，有效開展員工培訓(xùn)
10、開餐后督促服務(wù)員認(rèn)真做好餐中服務(wù)并親自參加服務(wù)
關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)/成功因素:
1、根據(jù)門店?duì)I業(yè)指標(biāo)，帶領(lǐng)員工完成店面營(yíng)業(yè)目標(biāo)
2、門店的營(yíng)收管控，人員管控及門店的成本管控
3、按要求匯總數(shù)據(jù)，并且定期匯報(bào)對(duì)接相關(guān)部門
4、通過公司培訓(xùn)后具備一定的培訓(xùn)能力，達(dá)到公司用人標(biāo)準(zhǔn)，可培訓(xùn)店內(nèi)員工
負(fù)責(zé)工作：
人: ?門店員工管理
財(cái)務(wù): ?門店?duì)I收/支出
設(shè)備,系統(tǒng): ? 餐飲設(shè)備使用及維持,線上線下系統(tǒng)運(yùn)作
所需知識(shí)技能或經(jīng)驗(yàn)
1、大專以上學(xué)歷（含大專學(xué)歷）
2、從事餐飲行業(yè)門店管理兩年以工作經(jīng)驗(yàn)
3、具備店面常規(guī)的運(yùn)營(yíng)管理能力
4、具備基本的工具表格使用能力
5、具備一定外賣基礎(chǔ)知識(shí)者優(yōu)先考慮
6、具備良好的溝通技巧和不斷學(xué)習(xí)的能力、團(tuán)隊(duì)合作精神及工作責(zé)任心
問題解決
1、依附公司規(guī)章制度，執(zhí)行公司直營(yíng)店管理要求
2、嚴(yán)格按照公司推進(jìn)工作落實(shí)公司安排工作事項(xiàng)
3、按標(biāo)準(zhǔn)改善優(yōu)化直營(yíng)店現(xiàn)有問題
3、按公司要求及時(shí)對(duì)接公司必要***及文件
上班地點(diǎn)
工作地址：
貴港市港北區(qū)鳳凰二街商住小區(qū)E3區(qū)4-1號(hào)、4-2號(hào) 查看上班路線
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餐飲店長(zhǎng)5000-7000元貴港-港北區(qū)貴港市桂皇食品有限公司快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)1、工作內(nèi)容：管理門店店務(wù)工作、崗位頂班工作、考勤工作、采購(gòu)工作、招聘培訓(xùn)工作等 2、上班時(shí)間：機(jī)動(dòng)班，時(shí)間根據(jù)門店的人員調(diào)動(dòng)及生意高峰期。 聯(lián)系電話：黃女士***********
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住宿服務(wù);餐飲服務(wù);桑拿服務(wù);酒店用品、五金、建筑材料銷售;對(duì)餐飲業(yè)、住宿業(yè)、娛樂業(yè)、體育業(yè)、健身房的投資;收購(gòu)農(nóng)副產(chǎn)品。 -
許可項(xiàng)目:餐飲服務(wù);食品銷售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目:外賣遞送服務(wù);保健食品（預(yù)包裝）銷售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)） -
許可項(xiàng)目:住宿服務(wù);餐飲服務(wù);酒類經(jīng)營(yíng)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))一般項(xiàng)目:酒店管理;商務(wù)代理代辦服務(wù);會(huì)議及展覽服務(wù);日用百貨銷售;食品銷售(僅銷售預(yù)包裝食品)。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))
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預(yù)包裝食品、散裝食品的批發(fā)零售;生產(chǎn)銷售臘腸、臘肉、糕點(diǎn)、蛋糕、月餅;食品配送服務(wù)。
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一般項(xiàng)目：廣告設(shè)計(jì)、代理；廣告制作；企業(yè)形象策劃；數(shù)字創(chuàng)意產(chǎn)品展覽展示服務(wù)；圖文設(shè)計(jì)制作；專業(yè)設(shè)計(jì)服務(wù)；會(huì)議及展覽服務(wù)；攝影擴(kuò)印服務(wù)；平面設(shè)計(jì)；攝像及視頻制作服務(wù)；禮儀服務(wù)；工業(yè)設(shè)計(jì)服務(wù)；工程管理服務(wù)；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；科技中介服務(wù)；銷售代理；企業(yè)總部管理；國(guó)內(nèi)貿(mào)易代理；廣告發(fā)布；咨詢策劃服務(wù)；項(xiàng)目策劃與公關(guān)服務(wù)；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；企業(yè)管理咨詢；企業(yè)管理；工藝美術(shù)品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）；城鄉(xiāng)市容管理；照明器具制造；組織文化藝術(shù)交流活動(dòng)；科普宣傳服務(wù)；規(guī)劃設(shè)計(jì)管理；交通及公共管理用金屬標(biāo)牌制造；市政設(shè)施管理；數(shù)字內(nèi)容制作服務(wù)（不含出版發(fā)行）；園林綠化工程施工；品牌管理；餐飲管理。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）許可項(xiàng)目：包裝裝潢印刷品印刷；互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務(wù)；互聯(lián)網(wǎng)直播技術(shù)服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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一般項(xiàng)目：餐飲管理；食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；小食雜；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；鮮肉零售；鮮肉批發(fā)；食用農(nóng)產(chǎn)品初加工；包裝服務(wù)；外賣遞送服務(wù)；水產(chǎn)品批發(fā)；水產(chǎn)品零售；食用農(nóng)產(chǎn)品零售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；食品銷售；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售；城市配送運(yùn)輸服務(wù)（不含危險(xiǎn)貨物）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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餐飲服務(wù)；預(yù)包裝食品、保健食品銷售；卷煙、雪茄煙、罰沒煙草制品零售；會(huì)議服務(wù)（不包括旅行社服務(wù)）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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一般項(xiàng)目：酒店管理；餐飲管理；物業(yè)管理；會(huì)議及展覽服務(wù)；日用百貨銷售；商務(wù)代理代辦服務(wù)；食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；酒類經(jīng)營(yíng)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項(xiàng)目：食品銷售；食品生產(chǎn)；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；食品添加劑銷售；食品用洗滌劑銷售；食品用塑料包裝容器工具制品銷售；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；信息技術(shù)咨詢服務(wù)；企業(yè)管理咨詢；市場(chǎng)營(yíng)銷策劃；企業(yè)形象策劃；工藝美術(shù)品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）；禮品花卉銷售；家用電器銷售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
- 貴港市港北區(qū)張亮麻辣燙鳳凰二街餐飲店
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲
- 成立時(shí)間 2年（2022年8月16日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
