按地區(qū)：
按商圈：
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餐飲廚師長
5000-6000元
具體的崗位職責包括：?
1.負責自助餐廳的菜品設計和制作：?確保菜品的質(zhì)量和口感符合標準。?
2.管理廚房團隊：?協(xié)調(diào)各個崗位的工作，?確保工作流程的順暢。?
3.確保食材的新鮮和質(zhì)量。?
4.制定菜品的成本控制方案：?確保成本控制在合理范圍內(nèi)。?
5.負責廚房的衛(wèi)生和安全管理：?確保廚房環(huán)境的衛(wèi)生和安全。?
6.負責產(chǎn)品定位、?產(chǎn)品類型、?產(chǎn)品標準化等。?
任職要求和能力要求
1.良好的職業(yè)道德操守，?善于激勵員工，?創(chuàng)造團隊合作氛圍，?提升整體作戰(zhàn)能力。?
2.清晰了解店鋪的經(jīng)營思路，?熟練掌握店內(nèi)菜品的總體風格、?烹飪操作規(guī)程。?
3.具有較強的親和力和突出的協(xié)調(diào)能力。?
4.具有對突發(fā)事件的處理能力。?
5.能夠安排指導下屬員工培訓
6.具有跟上級溝通合作商量的能力 -
火鍋店廚師長
5000-6000元
成本毛利把控
人員招聘管理
心態(tài)積極向上 -
廚師長
5000-8000元
本職：在店長的領導下，把控廚房出品質(zhì)量及研發(fā)工作，廚房的經(jīng)營管理工作，團隊建設工作等
職責一:負責廚房經(jīng)營管理工作
1.廚房各檔口菜金營業(yè)額分析，發(fā)現(xiàn)菜品相關經(jīng)營問題，保障廚房菜金營業(yè)額。
2.把控廚房各檔口成本，降低庫存，避免過期產(chǎn)品、變質(zhì)食品，降低成本率，保障廚房成本率。
3.把控廚房整體費用，降低廚房費用率，保障廚房費用率。
職責二:負責廚房出品質(zhì)量
1.根據(jù)公司《原材料驗收標準》控制好原材料入庫關。
2.負責制定、修訂各種菜肴的成本卡、制作標準與流程。
3,督導檢查廚房開餐前的各項準備工作及食品的制作方法和菜肴的數(shù)量規(guī)格。
4.檢查生產(chǎn)的過程，出菜的速度，裝盤的要求和標準。
職責三:負責廚房菜品研發(fā)
1.每個季度調(diào)整出合理的菜單。
2.每天做剩菜分析井記錄，根據(jù)客戶反饋，及時調(diào)整菜品相關問題。
3.負責企業(yè)菜品研發(fā)工作，并溝通客戶反饋。
職責四：廚房現(xiàn)場管理與安全事務
1.4D現(xiàn)場安全管理的執(zhí)行與督導。
2.每日巡查廚房工作，發(fā)現(xiàn)問題并提出解決方案。
3.每天下班前檢查水、電、氣、冰箱等安全設備設施的問題。
職責五：負責廚房培訓及團隊建設。
1.員工培訓相關企業(yè)文化、規(guī)章制度，操作流程與標準，激發(fā)員工工作潛能，保證員工工作質(zhì)量。
2.做好廚房人員的人才梯隊建設。
3.主導建設積極健康的部門文化，關注員工思想動態(tài)，解決員工實際問題。
職責六：日常制度管理及其他工作
1.做好日常制度執(zhí)行與督導工作。
2.組織、參加公司各種會議。
3.定期向上級做出有關工作報告，完成上級領導交給的其他任務。
任職要求:
學歷不限，具有中式廚房工作經(jīng)驗，熟悉食品生產(chǎn)加工過程，熟知各種菜點的制作程序和風格，具有4D現(xiàn)場管理經(jīng)驗優(yōu)先考慮！
有從事中餐廚房管理三年以上經(jīng)驗。
具有管理能力、指導能力、創(chuàng)新能力、 領導能力、分析能力，身體健康，無傳染病，無色盲。具有高度的熱忱及負責的態(tài)度，熱情、開朗、大方的心態(tài)。
崗位福利：經(jīng)理級十七項員工福利，包括開年紅包、節(jié)日加餐、外出培訓等福利。月休四天，包吃。薪資面談。
本崗位是在貴港上班！
本崗位是在貴港上班！ -
行政總廚
8000-9000元
1、廚房行政管理工作：完成出品市場調(diào)查、人員招聘和管理、廚房環(huán)境設計與布局、廚房安全管理與控制。 2、制度化建設，編制經(jīng)營計劃及規(guī)范性文件：制定生產(chǎn)計劃于成本預算、編制和修訂各廚房的管理制度，操作規(guī)程及崗位職責與菜單設計。 3、菜品開發(fā)及出品質(zhì)量管理：根據(jù)酒店各餐廳特點設計特色菜品，編制各廚房菜譜、菜品規(guī)格；根據(jù)客戶意見及菜品銷售情況及時更換菜單，推出新菜，創(chuàng)造品牌菜；聽取客戶意見，了解銷售情況，改進并提高食品質(zhì)量；定期或不定期進行客戶滿意度調(diào)查，提升出品質(zhì)量。 4、廚房日常管理 ：參加酒店及膳食部召開的相關會議，落實會議內(nèi)容；負責菜品出品質(zhì)量的抽查、控制；協(xié)助酒店做好重要接待活動；檢查... -
中餐廚師長
6000-8000元
2班倒， 管理好團隊，成本優(yōu)化，明檔職能優(yōu)化。 -
主廚
5000-10000元
1、 做好開餐前的準備工作。 2、 按照標準，制作優(yōu)質(zhì)菜肴，提供及時的菜肴服務，滿足賓客需求。 3、 負責制定會所食品采購計劃，做好菜肴的成本核算，并嚴格按照規(guī)定制作。 4、 督導廚房原材料質(zhì)量收驗貨、粗加工、儲存、砧板切配料、成品制作等各環(huán)節(jié)操作流程及工藝流程的實施。 5、 遵守職業(yè)道德，搞好個人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生，確保食品安全。 6、 不斷創(chuàng)新，提高烹飪制作技術，滿足賓客的需求。 7、 做好日常的成本控制，杜***品原材料的浪費。 8、 做好定期成本盤點和毛利結算工作。 9、增強節(jié)能意識，減少能源費用，嚴格控制費用。 10、做好會所客用自助早餐和員工每日兩餐的供應工作，確保質(zhì)... -
明檔工
3000-6000元
1、按所定食譜出餐，半成品制作，果汁制作等。 2、掌握蒸煮時間，熟練烹飪各種食物。 3、協(xié)助后廚相關正餐菜品的出品工作。 4、協(xié)助廚師長交辦的其他工作。 5、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生工作制度，確保明檔衛(wèi)生干凈整潔。 6、具備相關工作經(jīng)驗1年及以上。 7、年齡要求：18—50歲。 8、學歷不限。
約 7 個崗位
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相關企業(yè)
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住宿服務;餐飲服務;桑拿服務;酒店用品、五金、建筑材料銷售;對餐飲業(yè)、住宿業(yè)、娛樂業(yè)、體育業(yè)、健身房的投資;收購農(nóng)副產(chǎn)品。 -
許可項目：住宿服務；食品經(jīng)營（銷售預包裝食品）（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：農(nóng)副產(chǎn)品銷售；日用百貨銷售；日用品銷售（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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許可項目：住宿服務（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：酒店管理；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；會議及展覽服務；非居住房地產(chǎn)租賃；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；日用品銷售；日用百貨銷售；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；工藝美術品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）；物業(yè)管理；建筑裝飾材料銷售；組織文化藝術交流活動；普通貨物倉儲服務（不含危險化學品等需許可審批的項目）（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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住宿業(yè);酒店管理信息咨詢服務;企業(yè)管理信息咨詢服務;房屋裝飾工程;弱電工程;智能一卡通技術研發(fā)、技術服務、技術咨詢;餐飲服務;歌舞廳娛樂活動;旅行社服務;保健按摩;銷售煙、食品、熱水器、酒店用品、五金交電、洗滌用品、日用百貨銷售。
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許可項目:餐飲服務;食品銷售（依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目:外賣遞送服務;保健食品（預包裝）銷售（除依法須經(jīng)批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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旅業(yè)服務；餐飲服務；食品（含酒類）銷售；百貨零售；卷煙、雪茄煙、罰沒煙草制品零售；洗滌清洗服務；會議業(yè)務服務，酒店管理服務。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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住宿業(yè)、餐飲服務。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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住宿服務。
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許可項目：旅游業(yè)務;餐飲服務;食品銷售;餐飲服務（不產(chǎn)生油煙、異味、廢氣）;住宿服務;特種設備制造;建設工程設計。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：旅游開發(fā)項目策劃咨詢;游覽景區(qū)管理;旅行社服務網(wǎng)點旅游招徠、咨詢服務;游藝用品及室內(nèi)游藝器材銷售;休閑觀光活動;游樂園服務;工藝美術品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）;文藝創(chuàng)作;組織文化藝術交流活動;體驗式拓展活動及策劃;露營地服務;會議及展覽服務;文化用品設備出租;非居住房地產(chǎn)租賃;酒店管理;物業(yè)管理;食品銷售（僅銷售預包裝食品）;保健食品（預包裝）銷售;體育競賽組織;組織體育表演活動;廣告制作;攝像及視頻制作服務;廣告發(fā)布;廣告設計、代理;小微型客車租賃經(jīng)營服務;自行車及零配件零售;共享自行車服務;票務代理服務。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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許可項目:住宿服務;餐飲服務;酒類經(jīng)營。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準)一般項目:酒店管理;商務代理代辦服務;會議及展覽服務;日用百貨銷售;食品銷售(僅銷售預包裝食品)。(除依法須經(jīng)批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)
