職位描述

崗位職責(zé)
1.協(xié)助酒店總經(jīng)理進(jìn)行酒店管理工作,完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo)并抓好直接分管部門的工作。
2.協(xié)助總經(jīng)理制定酒店經(jīng)營(yíng)方針、管理目標(biāo),領(lǐng)導(dǎo)制定分管部門的規(guī)章制度、服務(wù)操作規(guī)范、工作流程并監(jiān)督執(zhí)行。
3.協(xié)助總經(jīng)理建立健全酒店組織系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化,督導(dǎo)分管部門崗位責(zé)任制的落實(shí),創(chuàng)造一個(gè)高效率運(yùn)行的酒店工作系統(tǒng)。
4.協(xié)助總經(jīng)理協(xié)調(diào)部門間的關(guān)系,對(duì)分管部門管理人員進(jìn)行考核、評(píng)估。
5.開展調(diào)查研究,分析酒店經(jīng)營(yíng)管理情況,收集同行業(yè)和市場(chǎng)信息,為總經(jīng)理決策提供參考。
6.負(fù)責(zé)與政務(wù)部門溝通聯(lián)系并保持良好的合作關(guān)系,與各界人士保持良好的公共關(guān)系。
7.協(xié)助總經(jīng)理有重點(diǎn)地定期巡視公共場(chǎng)所及部門工作情況,深入分管部門督導(dǎo)工作情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并督辦。
任職資格:
1.通曉中、西餐烹飪知識(shí)包括食品準(zhǔn)備及原材料加工、烹飪制作知識(shí)等。
2.具有酒店預(yù)算管理知識(shí),能夠編織餐飲部預(yù)算。能夠在預(yù)算規(guī)定的范圍內(nèi)開展各項(xiàng)具體活動(dòng)。
3.精通市場(chǎng)推銷技巧,善于開展飲食產(chǎn)品、設(shè)施和范圍等推銷活動(dòng);具有設(shè)計(jì)、安排和實(shí)施銷售活動(dòng)的能力。
4.具有管理、指導(dǎo)、激勵(lì)下屬員工工作和評(píng)價(jià)員工工作表現(xiàn)的能力以及督促、開展部門員工培訓(xùn)的能力。
5.善于同其他部門溝通與合作,具有解決部門財(cái)務(wù)、人事、工程設(shè)備、公共衛(wèi)生等方面問題的能力。

公司簡(jiǎn)介

									   廣西東興輝達(dá)地產(chǎn)集團(tuán)是一家綜合性集團(tuán),是以東興市輝達(dá)房地產(chǎn)有限公司為母公司和廣西輝達(dá)投資有限公司、防城港市輝達(dá)小額貸款有限責(zé)任公司、東興市祥安物業(yè)管理有限公司三個(gè)控股子公司組成。輝達(dá)集團(tuán)主要經(jīng)營(yíng)范圍包括:房地產(chǎn)開發(fā)與經(jīng)營(yíng)、建筑裝飾材料批發(fā)零售、農(nóng)副產(chǎn)品(除糧食批發(fā))、物業(yè)管理、海產(chǎn)品市場(chǎng)管理、鋪面出租、酒店投資等。
東興市輝達(dá)房地產(chǎn)有限公司成立于1997年,注冊(cè)資金人民幣1億元,房地產(chǎn)開發(fā)資質(zhì)為二級(jí),法人代表:賴鋒。輝達(dá)公司自創(chuàng)立以來,始終堅(jiān)持“團(tuán)結(jié)、求實(shí)、開拓、進(jìn)取”的經(jīng)營(yíng)理念,十六年來公司一直努力為東興城市建設(shè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展作貢獻(xiàn),2009、2010、2011年連續(xù)三年納稅超過1000萬元,成為防城港市十大“納稅大戶”之一。

上班地點(diǎn)

工作地址: 防城港市東興市東興輝達(dá)口岸城商業(yè)廣場(chǎng) 查看上班路線

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崗位職責(zé): 1:完成總經(jīng)理日常交待的任務(wù) 2:做好樓面所有人員考勤 3:培訓(xùn)員工的各種技能技巧 4:監(jiān)督每天的餐前準(zhǔn)備 餐中服務(wù) 餐后收尾 保證服務(wù)質(zhì)量 5:做好每天的開市 收尾等工作安排
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