東興廚房招聘

1.食材采購：根據(jù)菜單需求購買新鮮的食材，有時也需要對市場上的食材進(jìn)行比較選擇性價比高的選項。
2.食品準(zhǔn)備與烹飪：清洗、切割食材，并按照健康營養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行烹飪。
3.廚房衛(wèi)生：保持廚房及所有廚具的清潔，確保食品安全，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
4.成本控制：合理利用食材，減少浪費，控制餐飲成本。

1.熟悉酒店不同區(qū)域的消防設(shè)備、安全通道，包括前廳、客房、公共區(qū)域、廚房區(qū)域等
2.了解滅火器使用、自動噴水滅火系統(tǒng)測試、系統(tǒng)火災(zāi)報警處理、消防報警主機(jī)操作
3.易巡檢使用操作，熟悉酒店巡檢路線及打卡點
4.酒店日常安全巡檢
5.停車場的安全巡邏

職位要求：
1.一年以上酒店餐廳/廚房工作經(jīng)驗，有簡餐/西餐制作經(jīng)驗的優(yōu)先。
2.手腳利索，有責(zé)任心。
3.同理心強(qiáng)，有一定的承壓能力。
4.愿意主動解決問題。
5.誠實守信，無不良記錄。
6.樂于接受新鮮事物。
工作職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)西餐/簡餐制作出品。
2.負(fù)責(zé)餐品質(zhì)量控制。
3.協(xié)調(diào)廚房資源，保證餐品按時保證質(zhì)量出品。
4.監(jiān)控食材、耗材相關(guān)情況，及時上報材料缺失情況。
5.其他店長交代的任務(wù)
福利待遇：
1.當(dāng)?shù)剌^有競爭力的薪資水平
2.可包食宿
3.公平透明的晉升機(jī)制，每年對個人能力及表現(xiàn)進(jìn)行評價并決定是否升職，最高可升至店長合伙人
4.其他福利

酒店廚房早餐，炒菜