職位描述
1.負(fù)責(zé)做好食品原料的切配及保管工作
2.服從工作安排，遵守門店及廚房各項規(guī)章制度
3.做好領(lǐng)導(dǎo)交代的其它事務(wù)
上班地點
工作地址：
博白縣博白鎮(zhèn)錦繡東路錦繡商業(yè)廣場一層A004、A041、A048號商鋪 查看上班路線
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兼職切配3000-4000元玉林-玉州區(qū)玉林市玉州區(qū)一口泥爐自助烤肉館（個體工商戶）餐飲業(yè)1、切配前檢查食品原料質(zhì)量,腐敗變質(zhì)、不鮮或有毒有害食品原料不切配; 2、切配用刀、砧板、案板、盤、盆等用具，容器用后洗刷干凈，做到刀不生銹，砧板不發(fā)霉，加工臺面、抹布干凈，點菜牌，木夾子等不接觸食品; 3、切配過程生熟食品分開，生熟用具、容器分開，嚴(yán)防交叉污染; 4、切配水產(chǎn)品的刀、砧板，刮洗干凈后再切配其他食品; 5、工作結(jié)束后，地面、臺面沖洗干凈，廢棄物及時清除，做好切配場所的清潔 （100塊錢一天.工作時間10:30-14:00—16:30-22:00）
蘇陶宇 -
打荷主管4000-5000元玉林-玉州區(qū)廣西玉林市桂滿園餐飲服務(wù)有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1.聽從廚師長安排，向廚師長負(fù)責(zé)。 2.開餐前領(lǐng)料，加料。 3.負(fù)責(zé)監(jiān)督炒鍋人員的菜肴出品質(zhì)量，保證出品的色、香、味、型等，特別是客人的特殊要求應(yīng)及時說清(如忌口等)。 4.協(xié)助廚師做好主，副食的加工。 5.打荷工作是否做的到位與主荷檢查監(jiān)督有直接關(guān)系。 6.配合餐廳服務(wù)員完成每餐的開飯工作。 7.做好區(qū)域的消毒與衛(wèi)生。 8.在廚師的指導(dǎo)下，腌制粗加工食品。 9.餐后將荷臺擦干凈，醬料擺放整產(chǎn)，清掃拖凈地面。 10.將用完的配料加蓋入冰箱保存。 11.完成領(lǐng)導(dǎo)(含主荷)交辦的臨時性工作。 工作內(nèi)容： 12.主荷合理安排分工。 13.餐前做好加料準(zhǔn)備工作，協(xié)助廚師按照食譜加工原料。 14.將所有小料切配好準(zhǔn)備好，灶臺上加好調(diào)料。 15.根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備餐具。 16.檢查料頭、調(diào)料、油、領(lǐng)料、餐具是否到位有水、打荷筷子、抹布是否齊全，崗位衛(wèi)生等。 17.根據(jù)菜單上的菜品要求，定好每個菜所用的哪種餐具分好類。 18.將宴會菜品提前加工的原料，作好初步熟處理。 19.宴會出菜時作好菜品的圍邊，掌握好上菜順序，并對菜品質(zhì)雖作好把關(guān)。 20.掌握好出菜速度，不要太快也不要太慢，勻速進(jìn)行特殊情況特殊處理)。 21.上完菜后的工作清理，刀、墩、用具清理消毒并作好記錄。 22.下班及時檢查關(guān)閉廚房的電燈，風(fēng)扇，水龍頭及其他設(shè)備。 23.每天工作即將下班時檢查倉庫庫存。如有調(diào)料不足應(yīng)及時開單統(tǒng)一采購。 24.做好領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)。
梁坤
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后廚配菜打荷2000-5000元玉林-玉州區(qū)玉林市玉州區(qū)萬福餐飲店餐飲業(yè)做好所有分配工作、有效率、 【招聘】后廚配菜打荷 崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)根據(jù)菜單進(jìn)行食材準(zhǔn)備，包括清洗、切割等工作； 2. 根據(jù)廚房的要求將不同種類的蔬菜或肉類搭配好； 3. 按照標(biāo)準(zhǔn)配方烹制出符合要求的食品。 任職要求: 1. 有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮; 2. 對餐飲行業(yè)有濃厚的興趣并具備良好的團隊合作精神； 3. 工作認(rèn)真細(xì)致且具有較強的執(zhí)行力。 4. 能適應(yīng)倒班制度和工作強度較大的環(huán)境。 如果您對我們的公司感興趣并且滿足以上條件，請盡快
江林勇
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配菜打荷/荷王3000-5000元玉林-玉州區(qū)廣西玉林荃記餐飲投資有限責(zé)任公司金融/投資/證券本公司主打粵菜和海鮮，現(xiàn)招荷王和打荷。 1.服從廚師長的工作調(diào)配，合理分工，在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，嚴(yán)格按照菜式規(guī)定烹制各種菜肴，保證出品質(zhì)量。
李金濠
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配菜打荷3000-4000元玉林-容縣廣西容縣大龍燚餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)配菜工作，確保食材的準(zhǔn)備和質(zhì)量 - 執(zhí)行打荷工作，包括但不限于食材的清洗和整理 - 管理冰箱，確保食材的存儲條件符合要求 任職要求 - 具備配菜經(jīng)驗，能夠熟練進(jìn)行配菜工作 - 具備打荷經(jīng)驗，能夠高效完成打荷任務(wù) - 接受無配菜打荷經(jīng)驗，但需有相關(guān)工作經(jīng)驗 - 不到1年配菜經(jīng)驗或1到3年配菜經(jīng)驗均可 - 不到1年打荷經(jīng)驗或1到3年打荷經(jīng)驗均可 - 具備連鎖餐飲店工作經(jīng)驗者優(yōu)先 - 愿意招學(xué)徒，傳授配菜和打荷技巧
梁靜
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打荷配菜服務(wù)員2000-3000元玉林-玉州區(qū)玉林市玉州區(qū)飯道屋餐飲店餐飲業(yè)開朗活潑樂觀，有一定服務(wù)意識，吃苦耐勞，積極向上，細(xì)心勤快有耐心，有良好的心態(tài)，能發(fā)現(xiàn)問題及時糾正問題，性格好。聽從上級安排，服從管理安排。
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砧板3000-4000元玉林-北流市北流市漓水邊上餐飲店（個體工商戶）餐飲業(yè)要求熟手，可以獨立操作 工作內(nèi)容 負(fù)責(zé)食材的切割和處理，確保食材的質(zhì)量和安全 任職要求 具備良好的刀工技巧，能夠熟練操作砧板和刀具 具備團隊合作精神，能夠與其他員工協(xié)作完成工作任務(wù) 具備較強的工作責(zé)任心，能夠按時完成工作任務(wù)
王昕宇
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張武武
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打荷/江濱店3000-5000元玉林-玉州區(qū)廣西玉林市華程餐飲管理服務(wù)有限公司餐飲業(yè)1、年齡35歲以下，初中以上文化程度； 2、有1-3年相關(guān)工作經(jīng)驗，熟悉鮮切手工流程； 2、身體健康，反應(yīng)靈敏； 3、踏實肯干，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)； 4、服從領(lǐng)導(dǎo)管理，為人友好和善。
滿飛
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許可項目:餐飲服務(wù);酒類經(jīng)營(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)) -
許可項目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；食品經(jīng)營（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目：酒店管理；物業(yè)管理；商務(wù)代理代辦服務(wù)；會議及展覽服務(wù)；停車場服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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許可項目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；酒吧服務(wù)（不含演藝娛樂活動）；歌舞娛樂活動；足浴服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目：養(yǎng)生保健服務(wù)（非醫(yī)療）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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許可項目:餐飲服務(wù);食品銷售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項目：小餐飲（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項目：醫(yī)療服務(wù)；藥品批發(fā)；食品銷售；餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目：保健食品（預(yù)包裝）銷售；護理機構(gòu)服務(wù)（不含醫(yī)療服務(wù)）；母嬰生活護理（不含醫(yī)療服務(wù)）；第一類醫(yī)療器械銷售；第二類醫(yī)療器械銷售；養(yǎng)老服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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許可項目:餐飲服務(wù)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))
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許可項目:餐飲服務(wù)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))
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住宿、餐飲服務(wù)；預(yù)包裝食品、卷煙、雪茄煙、酒類零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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- 博白縣博譽餐飲店
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時間 3年（2021年1月5日）
- 企業(yè)性質(zhì) 個體戶
- 公司規(guī)模 --
