職位描述
[崗位職責(zé)]
1. 了解營業(yè)情況，根據(jù)當(dāng)日生產(chǎn)品種，提前領(lǐng)取、備齊食品原料；
2. 參與設(shè)計、布置自助餐臺，并及時提供各類糕餅、甜品等食品；
3. 每日檢查冰箱及冷庫，妥善保藏各類原料及半成品，確保食品衛(wèi)生和成品的質(zhì)量；
4. 負(fù)責(zé)操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏；
5. 負(fù)責(zé)工作結(jié)束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉；
6. 完成上級交辦的其他工作。
[素質(zhì)要求]
1.工作經(jīng)驗：2 年以上西餐面點制作工作經(jīng)驗；
2. 綜合素質(zhì)：熟悉中西式點心的制作工藝及技能；熟悉廚房生產(chǎn)流程和菜肴質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
公司簡介
北流碧桂園鳳凰酒店，是碧桂園鳳凰國際酒店管理公司布局廣西的 酒店，致力打造玉林市最好的五星級標(biāo)準(zhǔn)酒店，為至尊的賓客提供超五星級完美服務(wù)。酒店擁有130間豪華客房及商務(wù)套房，并設(shè)有面積達(dá)多種房型滿足賓客多元化的需要，擁有5個多功能豪華宴會廳，500平方米的多功能會議中心，中餐廳、西餐廳、健身中心、室內(nèi)外泳池等一應(yīng)俱全，是獨具慧眼的商務(wù)客人和會議組織者在玉林區(qū)域首選的理想場所之一，也是玉林地區(qū)規(guī)模 、功能 的酒店。誠聘英才，一旦錄取，待遇優(yōu)厚。??每天上班8小時，月休4~5天，法定節(jié)假日按國家規(guī)定享受??酒店將提供專業(yè)的培訓(xùn)及廣闊的發(fā)展空間－有平臺的地方，成功看得見！??免費提供食宿（宿舍：空調(diào)、熱水、網(wǎng)絡(luò)）??入職買社保（五險： 養(yǎng)老、失業(yè)、生育、 工傷 、醫(yī)療）??年終雙薪、生日旅游、各類節(jié)日主題晚會??享受帶薪年假、帶薪婚假、帶薪病假等。??有豐富的文化活動、完善的內(nèi)部競聘、晉升機制，提供廣闊成長空間。??其他福利：員工每年可以享受碧桂園鳳凰國際酒店管理公司旗下開業(yè)酒店的免費房。地址：廣西北流市城南二路0299號碧桂園鳳凰酒店人力資源部
上班地點
工作地址：
玉林市北流市北流碧桂園-鳳凰酒店(城南二路店) 查看上班路線
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廚師4000-6000元玉林-玉州區(qū)玉林華成電力賓館有限公司電力/水利1、菜品制作 ：廚師主要負(fù)責(zé)處理廚房的日常運作，執(zhí)行餐飲管理部門下達(dá)的任務(wù)和指示，制訂廚房工作計劃，并對出品的食物質(zhì)量和成本承擔(dān)責(zé)任。 2、技術(shù)革新 ：廚師需要不斷鉆研烹調(diào)技術(shù)，創(chuàng)新菜肴品種，以滿足不同客人的需求和提升食品多樣性的吸引力。 3、原料管理和食品衛(wèi)生 ：應(yīng)掌握各種調(diào)料和食品原料的管理，確保食品衛(wèi)生，執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，防止食物中毒事故的發(fā)生。 團隊管理和培訓(xùn) ：在廚師長或后勤管理者的指導(dǎo)下，組織廚師團隊進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提升整個團隊的業(yè)務(wù)能力和服務(wù)水平。 4、消防安全和設(shè)備維護(hù) ：必須貫徹廚房消防制度，確保廚房設(shè)備的正常運行和維護(hù)，同時保持操作用具及環(huán)境的清潔2024-11-12
滕郁強 -
廚師4000-5000元玉林-玉州區(qū)玉林泓海酒店管理有限公司酒店/旅游1.規(guī)范當(dāng)?shù)陱N房管理，執(zhí)行店鋪各項操作規(guī)程，優(yōu)化廚房操作流程，確保出品部設(shè)施設(shè)備完好。 2.負(fù)責(zé)研發(fā)符合店鋪定位的各項菜品，形成標(biāo)準(zhǔn)菜卡.菜單，控制菜品毛利達(dá)到店鋪要求； 3.做好食材質(zhì)量.食材庫存控制，食品安全管理和廚房能耗控制。 4.做好廚房人員管理和隊伍建設(shè)，負(fù)責(zé)出品人員技術(shù)培訓(xùn)和人力成本控制； 5.組織學(xué)習(xí)開發(fā)新產(chǎn)品，負(fù)責(zé)菜品質(zhì)量投訴處理； 6.負(fù)責(zé)出品器皿和包裝選型，控制家私損耗和物料消耗。 任職要求：1.熱愛飲食文化，熟悉港式菜系特點，對原材料開發(fā)，食品營養(yǎng)搭配等有深入的認(rèn)識和理解。 2.工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，成本控制意識和方法突出。3.具備良好的溝通和領(lǐng)導(dǎo)能力，擁有良好同行人脈資源，注重出品隊伍建設(shè)2024-11-12
李克浩
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廚師3000-4000元玉林-博白縣博白縣桂城里餐飲店（個體工商戶）餐飲業(yè)餐飲行業(yè)是一個很簡單很辛苦的行業(yè)，首先要做好心理準(zhǔn)備，服務(wù)指揮就行，有責(zé)任心，干一行學(xué)一行做好一行。 工作內(nèi)容： 1、負(fù)責(zé)后廚菜品的物料準(zhǔn)備，菜品制作 2、服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，完成餐廳內(nèi)的工作安排。 3、負(fù)責(zé)廚房區(qū)域內(nèi)物料準(zhǔn)備，關(guān)注制作標(biāo)準(zhǔn)化，品質(zhì)質(zhì)量，提升客戶口碑和口味。 工作要求： 1、做事踏實勤快，有專業(yè)見解 2、有責(zé)任心，工作經(jīng)驗相似優(yōu)先考慮 工作待遇： 1、薪資架構(gòu)組成：底薪+全勤+績效+獎金 2、每天包一餐工作餐 3、享受節(jié)假日福利慰問品 4、定期員工團建2024-11-12
陳俊良
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中廚炒鍋6000-7000元玉林-玉州區(qū)玉林市玉州區(qū)通弟海鮮小食店批發(fā)/零售有相關(guān)的崗位工作經(jīng)驗 【招聘】中廚炒鍋 崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)烹飪菜品，包括但不限于中式、西式等各種口味； 2. 根據(jù)客人的需求進(jìn)行食材的搭配與調(diào)整； 3. 確保食品的質(zhì)量和安全性符合標(biāo)準(zhǔn)。 任職要求: 1. 有相關(guān)的中餐或西餐工作經(jīng)驗者優(yōu)先; 2. 對廚房衛(wèi)生有高度的認(rèn)識并嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程； 3. 工作態(tài)度認(rèn)真細(xì)致，具有團隊合作精神及良好的溝通能力。 4. 能適應(yīng)輪班制的工作時間安排。 如果您對這個職位感興趣并且滿足以上2024-11-10
黃業(yè)飛
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廚師3000-4000元玉林-博白縣博白天宸酒店管理有限公司酒店/旅游工作內(nèi)容 - 協(xié)助廚師進(jìn)行食材準(zhǔn)備和烹飪工作 - 保證廚房衛(wèi)生和工作秩序 - 提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)，確保餐飲體驗 任職要求 - 具備良好的團隊合作精神 - 能夠承受工作壓力，保持工作效率 - 對客戶服務(wù)有熱情，能夠提供專業(yè)的餐飲支持2024-11-10
譚堅 -
廚師2000-3000元玉林-玉州區(qū)廣西紀(jì)程汽車銷售有限公司汽車及零配件1、負(fù)責(zé)煮員工餐，切菜等，有健康證，每日出菜單、菜品，做好每日菜品的三查工作:查數(shù)(要過磅)、查質(zhì)(有無霉變)、查賬(金額有無誤差)保證食品安全; 2、每月月底盤點庫存物資保證食堂采購、儲存、加工過程符合規(guī)定、操作規(guī)范、消除安全隱患，保證食堂的廚具、餐具、食材等實物出入庫登記管理無異常，杜絕發(fā)生多買、亂買情況; 3、每日下班離開工作場所，要對所有食堂設(shè)備、電器等檢查是否已關(guān)閉好，避免發(fā)生安全事件或者資源浪費 只負(fù)責(zé)中餐，大概100個人的餐，配一個切菜阿姨。正常9點開始，1點左右結(jié)束！2024-11-10
陳陽
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2024-11-10
許金科
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2024-11-10
黃宏豪
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廚師2000-3000元玉林-陸川縣廣西陸川縣城市印象酒店管理有限公司酒店/旅游工作內(nèi)容 負(fù)責(zé)自助早餐的烹飪工作，確保食品質(zhì)量和安全 任職要求 具備良好的廚藝基礎(chǔ)，能夠獨立完成烹飪?nèi)蝿?wù) 對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠適應(yīng)高強度的工作環(huán)境 具有良好的團隊合作精神，能夠與同事協(xié)作完成工作任務(wù)2024-11-10
謝泰安
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2024-11-10
倪玉龍
北流相關(guān)熱門崗位
相關(guān)企業(yè)
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商業(yè)及酒店管理;企業(yè)管理;物業(yè)管理;機動車公共停車場服務(wù);園林綠化;設(shè)計、制作、代理、發(fā)布廣告;會議及展覽展示服務(wù);經(jīng)濟貿(mào)易咨詢;銷售百貨、建筑材料;不動產(chǎn)租賃;組織文化藝術(shù)交流活動(不含演出);自營和代理各類商品和技術(shù)進(jìn)出口業(yè)務(wù)。 -
一般項目：技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；保健食品（預(yù)包裝）銷售；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；化妝品零售；化妝品批發(fā)；個人衛(wèi)生用品銷售；日用品銷售；日用雜品銷售；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；第一類醫(yī)療器械銷售；電子產(chǎn)品銷售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
商業(yè)綜合體管理服務(wù);房地產(chǎn)租賃經(jīng)營;企業(yè)營銷策劃;商務(wù)信息咨詢服務(wù)(不含投資咨詢);會議及展覽展示服務(wù);酒店企業(yè)管理;餐飲企業(yè)管理;物業(yè)管理;設(shè)計、發(fā)布、代理國內(nèi)各類廣告;五金交電、電子產(chǎn)品、家用電器、通訊器材(不含無線發(fā)射設(shè)備)、照相器材、體育用品、辦公用品、玩具、黃金飾品、珠寶飾品、服裝鞋帽、鐘表眼鏡、皮革制品、化妝品、家具、針紡織品、燈具、日用品、金屬材料的銷售;停車場服務(wù)。
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包裝/化妝品
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餐飲企業(yè)管理（不含餐飲服務(wù)）；餐飲服務(wù)（未取得相關(guān)行政許可（審批），不得開展經(jīng)營活動）。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動)。
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通信工程的設(shè)計、施工、咨詢業(yè)務(wù);物業(yè)管理;工程建設(shè)及通信建設(shè)項目招標(biāo)代理;通信器材的銷售及其生產(chǎn)項目籌建;物資采購招投標(biāo)業(yè)務(wù);空調(diào)維修及保養(yǎng)(涉及許可項目除外);計算機應(yīng)用系統(tǒng)的集成;通信信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)集成(甲級);政府采購代理;通信技術(shù)開發(fā)、服務(wù)、推廣、咨詢、培訓(xùn)及配套服務(wù);經(jīng)營通信行業(yè)主管部門批準(zhǔn)及經(jīng)營國家允許開放經(jīng)營的電信業(yè)務(wù);設(shè)計、制作、代理、發(fā)布國內(nèi)各類廣告;電信業(yè)務(wù)提供者委托的營銷和線路、設(shè)備維修、維護(hù)業(yè)務(wù);自有房屋租賃;舞臺設(shè)備、實驗室設(shè)備、通信產(chǎn)品(含手機)、通信設(shè)備、教學(xué)設(shè)備的銷售及售后服務(wù);網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、電子產(chǎn)品、安防產(chǎn)品、家用電器及配套產(chǎn)品、機電設(shè)備的銷售;計算機軟件、硬件及配件的開發(fā)、銷售、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓及售后服務(wù);電子與智能化工程,安防工程,建筑機電安裝工程,建筑工程,市政公用工程,建筑裝修裝飾工程,消防設(shè)施工程,通信工程施工總承包,鋼結(jié)構(gòu)工程,環(huán)保工程,特種工程,弱電工程,強電工程,防雷工程,園林綠化工程,水利水電工程,電力工程,地基基礎(chǔ)工程,城市及道路照明工程,輸變電工程,有線廣播電視工程,電子通信廣電行業(yè)工程設(shè)計,對外承包工程,建筑工程勞務(wù)分包,公路交通工程;汽車租賃(不含出租車業(yè)務(wù))及售后服務(wù);網(wǎng)上貿(mào)易代理,網(wǎng)上商務(wù)咨詢;倉儲服務(wù)(除危險化學(xué)品及易燃易爆品);第二類增值電信業(yè)務(wù)中的呼叫中心業(yè)務(wù)和信息服務(wù)業(yè)務(wù);從事承裝、承試、承修電力設(shè)施活動;普通貨運;通訊設(shè)備租賃;售電業(yè)務(wù);日用雜品綜合零售,食品、煙草制品的銷售;數(shù)據(jù)處理,檔案數(shù)字化技術(shù)服務(wù)及檔案整理,通信產(chǎn)品檢測。(以下經(jīng)營項目僅限分支機構(gòu)使用):通信物資的代購、公路普通貨物運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理;生產(chǎn)性廢舊金屬回收。
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食糖、紙、紙漿、酒糟干粉、食用酒精、輕質(zhì)碳酸鈣、有機－無機復(fù)混肥料、有機肥料、食品包裝用紙、食品添加劑氧化鈣、減水劑的制造、銷售；本企業(yè)自產(chǎn)產(chǎn)品的出口及本企業(yè)生產(chǎn)、科研所需原輔材料（國家規(guī)定一類進(jìn)口商品除外），機械設(shè)備、儀器儀表、零部件的進(jìn)口；機械的制造、零部件加工、修理，機械設(shè)備的安裝、調(diào)試。
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房地產(chǎn)開發(fā)、銷售;市場管理;物業(yè)管理;汽車和汽車零配件及用品銷售;汽車展覽展示服務(wù),代辦汽車入戶手續(xù)服務(wù),房屋租賃,貨物運輸中轉(zhuǎn)倉儲;對房地產(chǎn)項目、餐飲及娛樂投資;國內(nèi)廣告設(shè)計、制作、代理、發(fā)布;會議及展覽服務(wù);商務(wù)信息咨詢(國家有專項規(guī)定的除外);裝飾裝修工程;市場營銷策劃服務(wù).;五金交電、家居建材、家具、裝飾材料(除危險化學(xué)品)、衛(wèi)浴潔具、陶瓷制品、日用百貨批發(fā)零售。
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- 北流市碧桂園鳳凰酒店有限公司
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲/酒店
- 成立時間 14年（2009年12月1日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
