職位描述
崗位職責(zé):
1、了解營業(yè)情況,熟悉菜單,確保各項(xiàng)切配工作順利進(jìn)行。
2、按照規(guī)格切配,保證接收菜單與半成品加工有條不紊的進(jìn)行。
3、合理用料,做到物盡其用,準(zhǔn)確把好質(zhì)量關(guān),嚴(yán)格按照菜品要求準(zhǔn)確及時(shí)切配原料,把好成本控制關(guān),杜絕浪費(fèi)。
4、愛護(hù)并正確使用各種設(shè)施設(shè)備及工具,節(jié)約用水用電及日常消耗品的使用, 并確保負(fù)責(zé)的區(qū)域干凈衛(wèi)生。
任職資格:
1、18~45歲,初中或以上學(xué)歷,具有從事餐飲服務(wù)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
2、吃苦耐勞、干凈衛(wèi)生,具備良好的食品安全意識,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。
上班地點(diǎn)
工作地址:
北海海城區(qū)農(nóng)耕味土菜館一樓門市 查看上班路線
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- 廣西農(nóng)耕味餐飲管理有限公司
- 所在行業(yè)
- 成立時(shí)間 3年(2021年6月29日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --