職位描述

崗位職責(zé):
1、協(xié)助主廚師完成日常烹制工作,保證食品安全衛(wèi)生,無(wú)過(guò)期變質(zhì)食品;
2、了解并熟悉西餐廚藝和西式糕點(diǎn);
3、每天執(zhí)行清潔工作,保持干凈和舒適的工作環(huán)境;
4、熟悉基本生產(chǎn)管理及食品安全條例;
5、嚴(yán)格按照操作規(guī)范使用各配套設(shè)施做到節(jié)能降耗。
任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷,西餐烹飪專業(yè)優(yōu)先,可接受2023年應(yīng)屆畢業(yè)生;
2、對(duì)西餐美食、禮儀有一定的了解,并且熱愛(ài)該行業(yè);
3、熱愛(ài)美食,對(duì)烹飪感興趣,服從安排,勤奮好學(xué);
4、有責(zé)任心,能承受較大的工作壓力。

上班地點(diǎn)

工作地址: 北海銀海區(qū)向海金融城廣西北海市銀海區(qū)湖北路288號(hào)向海金融城 查看上班路線

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廚師
5000-6000元
北海-銀海區(qū)
工作內(nèi)容: 1、早餐制作(只有9間房,主要以蒸煮為主); 2、洗碗(有洗碗機(jī)); 3、員工餐制作,用餐時(shí)間為中午12點(diǎn),晚上18點(diǎn); 4、洗碗?yún)^(qū)域衛(wèi)生打掃。 5、包吃住 備注:早餐用餐時(shí)間為8-11:30,需要在出餐時(shí)間前備好早餐。特殊情況除外
王金朔
廚師
6000-7000元
北海-海城區(qū)
1、負(fù)責(zé)酒店自助早餐。 2、負(fù)責(zé)對(duì)各種食品的烹調(diào)工作。 3、負(fù)責(zé)檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生與安全。 4、負(fù)責(zé)廚房工作人員調(diào)配。 5、精打細(xì)算,重視成本核算,降低食品成本,做到價(jià)廉質(zhì)優(yōu)。
吳永康
廚師
2000-3000元
北海-海城區(qū)
1.負(fù)責(zé)員工食堂的煮飯,切菜 2.廚房衛(wèi)生清潔
廚師
3000-4000元
北海-銀海區(qū)
制作客人自助早餐,炒幾個(gè)素菜,炒粉,炒飯
陳霞
廚師
5000-7000元
北海-海城區(qū)-中國(guó)電子北海產(chǎn)業(yè)園
廣西通力電子科技有限公司
計(jì)算機(jī)硬件
1、會(huì)炒大鍋菜(本地菜為主,湘菜為輔),能吃苦耐勞,盡職盡責(zé) 2、有健康證 3、每天工作時(shí)間(7:00-13:30,15:00-17:30)月休2-4
廚師
2000-4000元
北海-海城區(qū)
崗位職責(zé): 自助餐的出品與備貨
李光謀
廚師
3000-4000元
北海-海城區(qū)
崗位簡(jiǎn)介 為客人和員工高效率的提供食物,做到物美價(jià)廉,要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 在廚房運(yùn)作方面支持廚房主管工作,保證提供高效率的服務(wù)。 計(jì)劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設(shè)在指定的餐廳。 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為客人及員工準(zhǔn)備和制作食品。嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤標(biāo)準(zhǔn)。 正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器。 可以被要求進(jìn)行外賣工作和在廚房以外的地點(diǎn)完成工作。 可以被要求進(jìn)行盤存工作。 跟進(jìn)員工餐的制作。 對(duì)于每位客人的要求作出回應(yīng)使客人滿意。 積極的學(xué)習(xí)和適當(dāng)?shù)母淖儭?時(shí)刻保持對(duì)于同事和主管等一個(gè)專業(yè)和積極的態(tài)度,依據(jù)酒店的規(guī)則和員工手冊(cè)的要求行 為舉止,確保部門的良好運(yùn)營(yíng)。 參加并積極地參與所有的培訓(xùn)。 時(shí)刻理解、實(shí)踐和促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的工作方法,達(dá)到使命和目標(biāo)和部門的總體標(biāo)準(zhǔn)。 清楚地了解酒店的消防和生命安全/應(yīng)急程序。 熟練掌握廚房所有電氣設(shè)備的使用并觀察安全謹(jǐn)慎地處理他們。 采用酒店的安全制度。 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 職位要求 高中或相等的學(xué)歷,最好是專業(yè)烹飪學(xué)校畢業(yè)。 2年以上廚房烹飪及冷菜制作經(jīng)驗(yàn)。 能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料。 有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù)。 在壓力下很好地完成工作,保持冷靜解決問(wèn)題。 具備有與本職位相配的中西餐烹飪知識(shí),高效率、高質(zhì)量完成本職工作。 具有健康證。 具備在食品安全體系方面的知識(shí)。
初曉龍
廚師
4000-5000元
北海-海城區(qū)
1.負(fù)責(zé)西餐制作,兼中餐制作 2.對(duì)工作負(fù)責(zé),認(rèn)真,能按時(shí)按點(diǎn)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)完成的各項(xiàng)工作
王灝嶺
廚師
3000-4000元
北海-銀海區(qū)
熟悉廚房工作流程,掌握基本切配和面點(diǎn)、煎扒、制作冰沙類、燒鳥(niǎo)燒烤技能,服從上級(jí)工作安排,35歲以下,有知名餐廳工作經(jīng)歷者優(yōu)先。
彭梓朔
廚師
3000-5000元
北海-銀海區(qū)-北海萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)
1、有一定的炒鍋經(jīng)驗(yàn),能獨(dú)自完成菜品烹飪 2、負(fù)責(zé)崗位清潔衛(wèi)生 3、準(zhǔn)備當(dāng)天配貨工作
鄧哲
北海曼悅隱居酒店管理有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
北海曼悅隱居酒店管理有限公司
所在行業(yè) 包裝/辦公設(shè)備/酒店
成立時(shí)間 3年(2021年6月30日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 10人以下

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西點(diǎn)師

¥3000-4000元

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酒店前臺(tái)管家

¥3000-4000元

北海-銀海區(qū)

平面設(shè)計(jì)師

¥7000-8000元

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咖啡師

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攝影攝像助理

¥2000-3000元

北海-銀海區(qū)
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