北海銀海區(qū)物料管理招聘

1.準(zhǔn)備工作：負(fù)責(zé)領(lǐng)取、備齊調(diào)味汁及各種餐具、用具。
2.食材傳遞與整理：將砧板配好的原料傳遞給爐灶師傅進(jìn)行烹調(diào)，并隨時(shí)整理灶臺(tái)周邊的衛(wèi)生。
3.裝飾與擺盤(pán)：根據(jù)菜肴的要求，對(duì)烹制好的菜品進(jìn)行裝飾和擺盤(pán)，使其美觀。
4.協(xié)助廚師：協(xié)助廚師進(jìn)行菜肴的初步制作，如腌制、上粉、上漿等。
5.物料管理：負(fù)責(zé)保管和使用各種調(diào)料，合理控制使用量。
6.清理工作：每餐結(jié)束后，清理工作區(qū)域，將剩余的食材妥善存放。