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北海經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析招聘

共找到 4條 北海 經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析 招聘 職位。好工作,上桂聘
2024-11-07
程小英
一、公司簡(jiǎn)介
我們是一家獨(dú)具特色、深受消費(fèi)者喜愛(ài)的繁花土鯽魚(yú)下飯菜湘菜餐廳。憑借正宗的湘菜口味、優(yōu)雅的用餐環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù),在當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)占據(jù)一席之地。秉持傳承與創(chuàng)新湘菜文化的理念,致力于為顧客帶來(lái)最純正的湖湘美食體驗(yàn)。
二、招聘職位
湘菜餐廳店長(zhǎng)
三、崗位職責(zé)
(一)運(yùn)營(yíng)統(tǒng)籌
1. 全面負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理,制定并執(zhí)行營(yíng)業(yè)計(jì)劃,確保餐廳達(dá)成預(yù)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),如銷(xiāo)售額、客流量等關(guān)鍵指標(biāo)。
2. 合理安排員工的工作任務(wù)和班次,優(yōu)化餐廳人力資源配置,保障餐廳各時(shí)段運(yùn)營(yíng)順利。
(二)菜品管理
1. 與廚師團(tuán)隊(duì)緊密合作,參與新菜品研發(fā)與改良,保證湘菜菜品的地道風(fēng)味和品質(zhì)穩(wěn)定。根據(jù)市場(chǎng)反饋和食材供應(yīng)情況,及時(shí)調(diào)整菜單。
2. 監(jiān)督食材采購(gòu)驗(yàn)收環(huán)節(jié),確保食材符合標(biāo)準(zhǔn)且成本控制在合理范圍內(nèi)。
(三)客戶(hù)服務(wù)
1. 建立并完善餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程,培訓(xùn)員工提升服務(wù)技能和意識(shí),妥善處理顧客投訴與建議,不斷提高顧客滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度。
2. 定期收集顧客反饋信息,進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,為餐廳改進(jìn)提供依據(jù)。
(四)財(cái)務(wù)管理
1. 負(fù)責(zé)餐廳的預(yù)算編制與成本管控,監(jiān)控各項(xiàng)費(fèi)用支出,分析財(cái)務(wù)報(bào)表,制定有效的成本節(jié)約措施,保障餐廳盈利。
2. 參與制定菜品定價(jià)策略,確保價(jià)格合理且具有競(jìng)爭(zhēng)力。
四、任職要求
(一)經(jīng)驗(yàn)技能
1. 具有3年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉湘菜餐廳運(yùn)營(yíng)模式者優(yōu)先。
2. 具備出色的團(tuán)隊(duì)管理、溝通協(xié)調(diào)和組織策劃能力,能有效領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)員工。
3. 熟練掌握餐飲行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識(shí)。
(二)素養(yǎng)特質(zhì)
1. 熱愛(ài)餐飲事業(yè),對(duì)湘菜文化有深入了解和濃厚興趣。
2. 具備較強(qiáng)的責(zé)任心、抗壓能力和問(wèn)題解決能力,能應(yīng)對(duì)餐廳運(yùn)營(yíng)中的各種突發(fā)情況。
3. 有創(chuàng)新思維,能夠積極探索新的經(jīng)營(yíng)管理方法和營(yíng)銷(xiāo)策略。
【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的監(jiān)測(cè)及分析,檢核管理舉措落實(shí)情況,輔助業(yè)務(wù)目標(biāo)達(dá)成;
2、負(fù)責(zé)新房運(yùn)管及各專(zhuān)業(yè)線對(duì)接,協(xié)同落地各類(lèi)項(xiàng)目任務(wù),實(shí)現(xiàn)共贏;
3、負(fù)責(zé)部門(mén)各類(lèi)會(huì)議、述職、競(jìng)聘組織與協(xié)調(diào);
4、協(xié)助成銷(xiāo)備件、合同協(xié)議等資料的催收跟進(jìn);
5、完成總監(jiān)安排的其他工作。
【崗位要求】
1、具有較強(qiáng)數(shù)據(jù)分析能力,熟練操作EXCEL、PPT等辦公軟件;
2、統(tǒng)招本科及以上學(xué)歷。
職位福利:五險(xiǎn)一金,周末雙休~
1.根據(jù)樓層管理相關(guān)要求,負(fù)責(zé)本樓層商戶(hù)常態(tài)化溝通、租金收繳、逃場(chǎng)商戶(hù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)判與管控等相關(guān)工作,達(dá)成部門(mén)下達(dá)給樓層的相關(guān)KPI指標(biāo);
2.對(duì)所負(fù)責(zé)樓層的商戶(hù)品牌與結(jié)構(gòu)優(yōu)化提供有效建議,確保本樓層展位出租率和租金收繳率的不斷提升:
3.負(fù)責(zé)對(duì)廠家展位設(shè)計(jì)、裝修方案的審核及具體裝修過(guò)程的監(jiān)督;負(fù)責(zé)廠家日常銷(xiāo)售、營(yíng)業(yè)員服務(wù)禮儀及紀(jì)律、商品陳列銷(xiāo)售情況監(jiān)督與管理;負(fù)責(zé)規(guī)范樓層環(huán)境衛(wèi)生綠化及共享空間、展位廣告、導(dǎo)購(gòu)牌、POP海報(bào)陳列等:
4.負(fù)責(zé)廠家入駐、變更、撤展等業(yè)務(wù)指令,收取建檔入駐廠家相關(guān)證件等資料,確保其合法經(jīng)營(yíng)
5.協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)完成單品活動(dòng)、聯(lián)盟活動(dòng)等各項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)策劃和促銷(xiāo)活動(dòng)方案的制定并對(duì)實(shí)施過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督、分析、總結(jié)并及上報(bào)反饋;
6.了解樓層商戶(hù)每日的銷(xiāo)售情況,掌握商戶(hù)的動(dòng)態(tài),及時(shí)提報(bào)所轄樓層每日、每周及每月各類(lèi)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)報(bào)表;
7負(fù)責(zé)本樓層所銷(xiāo)售產(chǎn)品的正品驗(yàn)證、環(huán)保證書(shū)真?zhèn)悟?yàn)證等工作,持續(xù)跟進(jìn)售后產(chǎn)品質(zhì)量類(lèi)投訴情況,對(duì)環(huán)保及質(zhì)量的投訴,負(fù)責(zé)100%落實(shí)抽查并及時(shí)跟進(jìn)處理,將處理結(jié)果反饋上級(jí)領(lǐng)導(dǎo);
8.負(fù)責(zé)口碑項(xiàng)目?jī)r(jià)格管控、明碼實(shí)價(jià)管理、質(zhì)量展陳等工作推進(jìn),管控樓層品牌折扣并有效推動(dòng)明碼實(shí)價(jià)管理,深挖品牌優(yōu)禿案例幫扶品牌成長(zhǎng):
9.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
2024-11-04
江太平
【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)門(mén)店日常經(jīng)營(yíng)和管理工作。 2、做好客人入住接待工作,提供咨詢(xún)服務(wù),為客人提供酒店房間、車(chē)輛、周邊景區(qū)、游玩攻略等信息。 …… 3、組織并制定市場(chǎng)開(kāi)拓計(jì)劃,分析經(jīng)營(yíng)管理狀況和市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顟B(tài),對(duì)酒店的發(fā)展和營(yíng)業(yè)額的提高提出可行性操作的方案。 …… 3、有較好的數(shù)據(jù)分析和報(bào)表處理能力,分析當(dāng)前和潛在運(yùn)營(yíng)趨勢(shì); 4、具有出色的組織協(xié)調(diào)溝通能力、應(yīng)變能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力。
約 4 個(gè)崗位
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