巴馬營運經(jīng)理招聘

現(xiàn)場管理和督導員工工作，確保服務質量，包括帶領員工按照餐廳服務工作規(guī)范和質量要求進行操作，掌握餐廳客人的用餐情況，收集賓客意見并及時反饋。?3
?清潔和準備工作?：負責餐廳的清潔衛(wèi)生及接待服務工作，包括開餐前檢查餐廳擺臺、清潔衛(wèi)生、餐廳用具供應及設備設施的完好情況，確保餐廳整潔和服務員的個人衛(wèi)生。?4
?顧客服務和投訴處理?：主動與顧客溝通，及時解答顧客詢問，依照授權處理顧客投訴并向上級匯報，確保顧客滿意。?5
?員工管理和培訓?：協(xié)助經(jīng)理管理員工的考勤和日?？己耍侠戆才艈T工排班、崗位人員調(diào)配，保證服務環(huán)節(jié)的銜接，同時負責員工的業(yè)務培訓，提高他們的服務技能。?3
?安全和節(jié)能管理?：負責檢查門、水、電、空調(diào)開關等，做好安全和節(jié)能工作，確保營業(yè)環(huán)境的設備設施整潔、完好。
?物料管理和財務報告?：負責班組物料的領用、發(fā)放和保管，填寫各類所需財務及營運報表，如消耗品收發(fā)存、盤點餐具等。?
?特殊客人服務?：對特殊客人及重要客人提供重點關注，介紹菜單內(nèi)容、推薦特色菜點，回答客人問題，提高賓客滿意率。