職位描述

1.服從領班的工作指令,向其負責并報告工作。
2認真做好餐具、炊具的清潔、消毒工作,保質(zhì)保量完成廚房日常清潔及通道衛(wèi)生工作。
3嚴格執(zhí)行清潔工作程序,做到“一清、二洗、三刷、四消毒、五保潔”的規(guī)范作業(yè)。
4清潔和搬放各類餐具、炊具,做到輕拿輕放,防止順壞,發(fā)現(xiàn)破損的餐具及時揀出,防止流入餐廳,并及時報告領班。
5愛惜使用各種清潔機械和用具,及時做好保養(yǎng)和報修工作,確保安全有效。
6保持洗碗間的清潔衛(wèi)生。
7根據(jù)清潔衛(wèi)生工作要求,對不銹鋼用具和銀質(zhì)用具
做到特別清洗,做好交接班工作。

上班地點

工作地址: 百色右江區(qū)聚寶苑1層商鋪干鍋鵝尚蝦 查看上班路線

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