百色右江區(qū)廚師配菜招聘
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百色 右江區(qū) 廚師配菜 招聘
職位。好工作,上桂聘
按地區(qū):
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后廚
3000-5000元1、接受廚師長(zhǎng)分配的工作,按操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行初加工和切配。
2、負(fù)責(zé)按公司出品要求、切配要求、配份分量、備貨分量進(jìn)行菜式的改切、配份、配菜、備貨。
3、負(fù)責(zé)對(duì)肉類(lèi),禽類(lèi),水產(chǎn)品及所有原料的細(xì)加工(如切片、切絲、剁陷、改花刀等)
4、負(fù)責(zé)對(duì)已加工的各種原材料肉類(lèi)、禽類(lèi)、水產(chǎn)品的調(diào)味待制,負(fù)責(zé)對(duì)粗加工料頭進(jìn)行細(xì)加工,將料頭改成所要求的大小和形狀。
5、嚴(yán)格按照公司出品分量配比標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配菜。
6、做好員工餐的準(zhǔn)備、烹調(diào)等工作。
7、負(fù)責(zé)與樓面保持密切聯(lián)系,及時(shí)將沽清和急推信息傳達(dá)到樓面,做到信息暢通;
8、與廚師做好配合,加快出菜速度;
9、開(kāi)餐完畢后,負(fù)責(zé)將所有的肉類(lèi)、水產(chǎn)品放入冰箱,收拾好料頭;
10、負(fù)責(zé)對(duì)本區(qū)域冰箱及區(qū)域衛(wèi)生的清潔,設(shè)備設(shè)施的正確使用和保養(yǎng)。 -
后廚
2000-4000元1、幫廚就是廚師的幫手,主要做切菜、配菜等工作。 …… 幫廚人員須在指定時(shí)間內(nèi)到達(dá)餐廳,聽(tīng)從主廚安排做好洗菜、配菜,協(xié)助主廚對(duì)食堂的管理工作; 2、協(xié)助主廚完成公司食堂各餐的烹制工作,保證食品安全衛(wèi)生,無(wú)過(guò)期變質(zhì)食品; 3、供餐時(shí)負(fù)責(zé)飯、菜的及時(shí)添加;做好餐廳的清潔衛(wèi)生 -
熟練切配廚師
4000-5000元有兩年以上切配崗位工作經(jīng)驗(yàn),能獨(dú)自熟練切配各種食材,工作主動(dòng)積極。年齡22-50歲。 以下要求如不能接受請(qǐng)勿聯(lián)系: 1、必須有健康證; 2、能接受輪班、上夜班; 3、工作時(shí)間:15:00-營(yíng)業(yè)結(jié)束,根據(jù)客流量由店長(zhǎng)排班。
約 3 個(gè)崗位
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百色右江區(qū) 廚師招聘工資
¥
3633
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 6K,最多人拿:3K
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17.8%2K
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33.3%3K
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24.4%4K
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16.7%5K
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7.8%6K-8K
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷100%
百色右江區(qū)廚師招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
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不限經(jīng)驗(yàn)100%
百色右江區(qū)廚師招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占100%。