百色餐飲樓面主管招聘

兩年以上的樓面管理經(jīng)驗

1、全面負責門店管理及運作。 2、制訂門店銷售、毛利計劃，并指導(dǎo)落實。 3、嚴格控制店內(nèi)的損耗。 4、審核店內(nèi)預(yù)算和店內(nèi)支出。 5、傳達并執(zhí)行營運部的工作計劃。 6、負責與地區(qū)總部及其他業(yè)務(wù)部門的聯(lián)系溝通。

任職要求: 有兩年工作經(jīng)驗者優(yōu)先 1.負責督導(dǎo)員工做好餐前準備工作、確保質(zhì)量標準 2.檢查區(qū)域衛(wèi)生、并對不符合標準的地方安排人員整改 3.監(jiān)督員工遵守規(guī)章制度，并確保提供高質(zhì)量的服務(wù) 4.對餐臺的出菜速度和情況有所了解并及時催菜 5.檢查收市安全工作，確保關(guān)燈落鎖