1.按照門店管理組(運營經理、運營主管)安排,認真做好后廚日常、開檔及收檔衛(wèi)生,準備好各種原材料及加工機具,確保營業(yè)期間正常出品;
  2.學習后廚工作站各項工具、設備、大型機械的規(guī)范使用流程和方法,確保安全、整潔;
  3.具有責任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度;
  4.勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情;
  5.配合領班工作,服從主管或以上領導指揮,團結及善于幫助同事;
  6.積極參加公司組織的各項技能培訓并參與相關考核,不斷提高服務技能及水平;
  7.接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
  8.運用禮貌語言,為客人提供最佳服務;
  9.善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點。
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