餅屋面包師
崗位類型:
全職
薪水范圍:
3000-4000元
行業(yè):
餐飲業(yè)
適用區(qū)域:
桂林
職位描述
1、負責日常糕點、西點制作工作;
2、正確使用西點設備,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;
3、對原材料等門店訂購物品完成收貨,驗貨流程;
4、全面負責餅房的餐食準備與烹制,確保每天餐廳用料的新鮮。
5、按要求做好責任區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生;
6、執(zhí)行營運制度和流程,嚴格管控產(chǎn)品品質(zhì)及做好內(nèi)控。
2、正確使用西點設備,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;
3、對原材料等門店訂購物品完成收貨,驗貨流程;
4、全面負責餅房的餐食準備與烹制,確保每天餐廳用料的新鮮。
5、按要求做好責任區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生;
6、執(zhí)行營運制度和流程,嚴格管控產(chǎn)品品質(zhì)及做好內(nèi)控。
職位要求
1、兩年以上西式糕點的制作經(jīng)驗,熟練西式面包、蛋糕、點心,有相關蛋糕裱花或法式西點工作經(jīng)驗優(yōu)先;
2、年齡在25-40歲,身體健康、五官端正;
3、有一定的溝通能力,做事認真負責,在不改變原產(chǎn)品的制作基礎上能獨立開發(fā)新產(chǎn)品;
2、年齡在25-40歲,身體健康、五官端正;
3、有一定的溝通能力,做事認真負責,在不改變原產(chǎn)品的制作基礎上能獨立開發(fā)新產(chǎn)品;
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