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調(diào)酒師

崗位類型: 全職
薪水范圍: 2000-3500元
行業(yè): 餐飲業(yè)
適用區(qū)域: 桂林
職位描述
1、酒吧日常酒水配制;
2、吧臺(tái)服務(wù)及日常準(zhǔn)備清潔工作;
3、作好與客人的溝通及好推銷工作;
4、準(zhǔn)確無誤的提供雞尾酒;、咖啡、冰沙等其他飲料;
5、作好每日的盤點(diǎn),協(xié)助負(fù)責(zé)培訓(xùn)新進(jìn)員工。
職位要求
1、每天上班時(shí)做好本崗位清潔衛(wèi)生工作。擦干凈臺(tái)面、酒瓶、用具、杯具,擺放好吧臺(tái)物品,抹布應(yīng)經(jīng)常清洗,不得有異味,杯布需保持清潔干爽。
2、根據(jù)用量準(zhǔn)備好雞尾酒裝飾、調(diào)酒用果汁、糖漿等輔助材料。
3、負(fù)責(zé)所屬崗位的所有出品,出品應(yīng)按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)制作,接到出品單時(shí)應(yīng)快速并準(zhǔn)確地完成出品。
4、熱愛酒文化、咖啡文化,懂基本花式調(diào)酒,雞尾酒,果盤制作,制作咖啡
5、外形端正、儀容整潔、舉止大方,性格活波開朗,有上進(jìn)心,肯吃苦耐勞,具有團(tuán)隊(duì)合作精神;
6、有相關(guān)酒吧調(diào)酒師工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;

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