八步區(qū)推廣經(jīng)理招聘
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八步區(qū) 推廣經(jīng)理 招聘
職位。好工作,上桂聘
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餐飲副經(jīng)理
6000-7000元2024-09-16黃伙有崗位職責:
1、協(xié)助部門經(jīng)理做好各項工作,對經(jīng)理負責并報告工作。
2、負責餐飲部服務(wù)員的崗位業(yè)務(wù)培訓,督促餐飲部各崗位,有計劃的抓好培訓工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
3、負責督促廚師紀律、倡導民主管理氣氛、提高管理效能。
4、檢查低值易耗品控制情況及瓷器各類用具的破損丟失情況,并努力將各項易耗品費用降到最低點。
5、督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作,定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率, 最大限度盈得利潤。
6、發(fā)展良好的客戶關(guān)系,滿足客人特殊需求,處理下級棘手的客戶投訴。
7、參加餐飲部經(jīng)理交待的部門例會、提出合理化建議,匯報餐廳經(jīng)營情況。
8、在部門經(jīng)理離店期間或休息時,代行部門經(jīng)理職責。 9、5年以上行業(yè)經(jīng)驗,2年以上同崗位工作經(jīng)驗,有中餐經(jīng)驗。 -
營銷副經(jīng)理
6000-8000元2024-09-16黃伙有崗位職責:
1、協(xié)助餐飲部經(jīng)理開展餐飲經(jīng)營及銷售活動,完成計劃指標,并提供每日銷售統(tǒng)計和每月經(jīng)營報告。
2、參與制定年度預算、菜單成本及價格策略,并審閱餐飲部下屬各部門的每日營業(yè)報表和客人的投訴單。
/3、檢查餐飲部的各個餐廳、酒吧、廚房,確保餐飲產(chǎn)品的質(zhì)量,并做好開餐前的準備工作。
3、在高峰期間親臨現(xiàn)場指揮和督導員工,確保服務(wù)質(zhì)量。
4、督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作,定期研究新菜加以推廣。
5、發(fā)展良好的客戶關(guān)系,滿足客人特殊需求,處理下級棘手的客戶投訴。
參加餐飲部經(jīng)理交待的部門例會,提出合理化建議,匯報餐廳經(jīng)營情況。
6、負責領(lǐng)導公司餐飲部、后廚部工作,并協(xié)助完成酒店的經(jīng)營指標和工作任務(wù)。
崗位要求:
同崗位工作經(jīng)驗3年及以上
約 2 個崗位
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