職位描述
1、組織和指揮烹飪工作，烹調各類食品，對廚房的出品質量和食品成本負責
2、主動聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質量
3、負責廚房的運轉及行政工作，如工作人員的調配與考核等
4、定期檢查廚房內的清潔衛(wèi)生、食品安全
5.從事多年傳統(tǒng)農家菜，熱愛鄉(xiāng)村旅游農土產(chǎn)制作的廚師優(yōu)先
公司簡介
馬頭山莊--興安縣牧川生態(tài)農業(yè)開發(fā)有限公司成立于2012年6月占地面積200余畝.位于桂林市興安縣嚴關鎮(zhèn)馬頭山村.離桂林市區(qū)50公里距興安縣城8公里.青翠秀麗的馬頭山.碧波蕩漾的古靈渠.民風淳樸的古村寨.四季瓜果飄香的牧川生態(tài)園.依山傍水空氣清新是牧川生態(tài)農業(yè)觀光園的主要特色:農家樂餐飲.田園度假酒店.夢幻藍莓四季果園.開心農場.靈河古韻水上樂園.秦堤春曉拓展基地.馬頭山古道景觀等等.牧川生態(tài)園個性特產(chǎn):有機水果(草莓.藍莓.葡萄.提子.甜瓜.蘑菇柑).有機農家肥蔬菜(四季的鮮蔬果菜).農家放養(yǎng)土禽(土雞.土鴨.鵝).清水河魚.農家臘味.瑤家野菌干等等.
公司的馬頭山莊設有餐位300個.包廂8個.準四星的客房13間.小型會議室1個.籃球場1個.乒乓球2臺.10公里自行車田園觀光綠道.農家菜體驗園.土泥鰍抓捕園 .燒烤園.主要經(jīng)營農家土菜.生態(tài)河魚.全羊燒烤等等.
求職可直接咨詢負責人18607****08.
上班地點
工作地址：
廣西壯族自治區(qū)桂林市興安縣 咨詢電話18607730608 查看上班路線
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食堂廚師3500-4500元桂林-秀峰區(qū)-篦子園住宅區(qū) 45歲以下廣西澤海水利水電建筑有限公司電力/水利（該崗位需要幫廚，一女，負責一日三餐，工作力度不大，很輕松） 1.負責員工食堂員工餐的制作，掌勺； 2.負責廚房物品設備、烹飪材料、用具的準備，開檔前期菜品的準備及備料； 3.保持廚房內的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作； 4.參與成本核算，降低食品成本，為提高經(jīng)營效益提供建議； 5.保證廚房食品衛(wèi)生，確保員工飲食安全； 1.具有一定的中餐烹飪原料知識，食品衛(wèi)生知識； 2.熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技術（家常菜為主）； 3.具體細節(jié)面談（工資）
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炒菜廚師5000-5500元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上 18-45歲桂林麥香坊飲業(yè)有限責任公司餐飲業(yè)工作內容：1.依據(jù)公司產(chǎn)品出品標準，負責餐中相關臺面產(chǎn)品的出品工作。 工作時間：A班10：30-14:30/17:00-21:30 B班：12:00-21:30 工作地點： 麥香坊體育店：七星區(qū)穿山東路12號體育中心旁（英特萊莊園對面） 麥香坊七星店：七星區(qū)七星路15號（龍隱小學旁） 麥香坊信義店：象山區(qū)信義路7號（少年宮旁） 1.男女不限，年齡20—45歲，身體健康；從事炒鍋崗位3-5年以上。 2.能吃苦耐勞，服從安排，個人衛(wèi)生習慣良好，工作思路清晰。
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早班鐘點炒臺廚師2500-3000元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 25-55歲桂林麥香坊飲業(yè)有限責任公司餐飲業(yè)工作內容：中心廚房鹵菜、燜菜燉菜半成品的加工制作 職位要求：有炒鍋經(jīng)驗，吃苦耐勞，服從安排 上班時間：7:00或8:00-11:30（約4小時） 薪資：25元/小時（月結）
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廚政督導6000-8000元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 中專以上 5年以上 28-45歲桂林麥香坊飲業(yè)有限責任公司餐飲業(yè)工作內容：1、有深厚的廚房功底（湘粵桂江浙等），善于學習，能接受新事物，能主動感知市場動態(tài)，熟悉辦公軟件； 職位要求：1、主導公司新品研發(fā)落地，協(xié)助各門店廚師長開展菜品標準化管理。 工作時間：10:30-14:30/17:00-21:30（月休4天）
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- 興安縣牧川生態(tài)農業(yè)開發(fā)有限公司
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