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共找到 6條 羅城 食品 招聘 職位。好工作,上桂聘
2024-09-26
韋麗燕
負(fù)責(zé)處理廚房的日常事務(wù);
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指示;
3、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任。
任職資格:
1、具有強烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;
2、為人謙和、能吃苦;
3、有經(jīng)驗者優(yōu)先;20到40
2024-09-25
餐飲部經(jīng)理:
1、具有中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校以上學(xué)歷,男性身高1.66米以上、女性身高1.56米以
上。
2、年齡45歲以下。
3、具有星級酒店餐飲服務(wù)與管理3-5年以上工作經(jīng)驗。
4、掌握餐飲服務(wù)專業(yè)知識和餐飲服務(wù)接待禮儀,熟悉餐廳樓面的服務(wù)流程,了解餐廳烹飪、酒水、成本核算、預(yù)算控制、市場調(diào)研,制訂價格等相關(guān)知識。
6、熟悉電腦操作。
薪酬待遇:7000元+其它福利
其它福利:包食住、工齡獎、全勤獎等
崗位職責(zé):
1、認(rèn)真執(zhí)行酒店的經(jīng)營管理指令,負(fù)責(zé)酒店餐廳、吧臺出品及后臺工作區(qū)域(地哩間、洗碗間、工作間和樓面?zhèn)}庫)的日常監(jiān)督管理工作。
2、根據(jù)酒店的經(jīng)營管理目標(biāo),制定和完成酒店樓面的工作計劃和實施方案,并組織、指揮和督導(dǎo)管轄區(qū)域有效實施。
3、根據(jù)酒店餐飲年度營銷計劃,參與餐廳廳菜譜的編制和更新,并組織樓面做好新菜式和早、晚餐新品種的推銷工作。
4、根據(jù)酒店的經(jīng)營定位和管理目標(biāo),制定酒店樓面各崗位的崗位職責(zé)、工作規(guī)程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)章制度,并組織培訓(xùn)、學(xué)習(xí),確保樓面工作正常有序。
5、了解和掌握每天的預(yù)訂、貨源供應(yīng)和廚房準(zhǔn)備工作情況,合理安排人力,切實做好餐廳銷售和日常接待服務(wù)工作。
6、根據(jù)酒店制定的食品、飲品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和要求以及銷售價格,抓好吧臺出品的原材料計劃和成本控制,降低成本,杜絕浪費,增加盈利。
9、根據(jù)酒店經(jīng)營銷售方案,科學(xué)合理地組織、指揮酒店各種大型和重要宴會的樓面接待服務(wù),密切與銷售部和廚部的聯(lián)系,保證出品和服務(wù)及時有序。
10、根據(jù)酒店財產(chǎn)管理和設(shè)備維護有關(guān)規(guī)定,負(fù)責(zé)酒店餐廳廳、吧臺及后臺工作區(qū)域(工作間、備餐間、洗碗間、水果制作間和樓面?zhèn)}庫)等財產(chǎn)的使用維護和管理,協(xié)助部門完成每月的盤點工作,堵塞財物漏洞,確保酒店財產(chǎn)安全。
2024-09-25
自助餐廚工崗位要求:
1、有一年以上廚房相關(guān)工作經(jīng)驗;
2、年齡55歲以下,身體健康;
3、身體健康,品行端正,能吃苦耐勞。
薪酬待遇:底薪3500元+其它福利
其它福利:包食住、工齡獎、購買五險、全勤獎等
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)餐品材料的挑揀、洗擇、切配等工作;
2、協(xié)助廚師完成餐品蒸煮炒等工作,保障食品安全衛(wèi)生、無過期變質(zhì)餐品;
3、廚師休假時需頂替廚師完成廚房及明檔出品的制作工作;
3、跟進廚房、餐具衛(wèi)生清理工作、保持廚房干凈整潔;
4、將當(dāng)天剩余的原料、食品進行封存放入冰柜保存;
5、清潔整理檔口衛(wèi)生責(zé)任區(qū),用品、用具歸位整齊。
2024-09-25
,視客數(shù)情況可申請外援; 3、跟進自助餐所有用料和用品、用具的準(zhǔn)備工作,以及明檔所有出品并保質(zhì)保量; 4、收檔后,視當(dāng)日原材料的使用情況,協(xié)助廚師做好次日的原料采購計劃; 5、將當(dāng)天剩余的原料、食品進行封存放入冰柜保存
2024-09-25
,需提供出品,視客數(shù)情況可申請外援; 2、負(fù)責(zé)自助餐所有用料和用品、用具的準(zhǔn)備,以及明檔所有出品并保質(zhì)保量; 3、收檔后,視當(dāng)日原材料的使用情況,做好次日的原料采購計劃; 4、將當(dāng)天剩余的原料、食品進行封存放入冰柜保存
2024-09-25
崗位職責(zé): 1、主要負(fù)責(zé)行政酒廊酒水、咖啡、食品的制作及出品、對客服務(wù)等工作。 2、按照行政酒廊的服務(wù)工作規(guī)程和質(zhì)量要求做好開市前的準(zhǔn)備工作,對客服務(wù)和收市工作。
約 6 個崗位
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