桂平現(xiàn)場管理招聘 logo

桂平現(xiàn)場管理招聘

共找到 2條 桂平 現(xiàn)場管理 招聘 職位。好工作,上桂聘

廚師長

5000-8000元
2024-09-21
劉華富
本職:在店長的領(lǐng)導(dǎo)下,把控廚房出品質(zhì)量及研發(fā)工作,廚房的經(jīng)營管理工作,團(tuán)隊(duì)建設(shè)工作等
職責(zé)一:負(fù)責(zé)廚房經(jīng)營管理工作
1.廚房各檔口菜金營業(yè)額分析,發(fā)現(xiàn)菜品相關(guān)經(jīng)營問題,保障廚房菜金營業(yè)額。
2.把控廚房各檔口成本,降低庫存,避免過期產(chǎn)品、變質(zhì)食品,降低成本率,保障廚房成本率。
3.把控廚房整體費(fèi)用,降低廚房費(fèi)用率,保障廚房費(fèi)用率。
職責(zé)二:負(fù)責(zé)廚房出品質(zhì)量
1.根據(jù)公司《原材料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》控制好原材料入庫關(guān)。
2.負(fù)責(zé)制定、修訂各種菜肴的成本卡、制作標(biāo)準(zhǔn)與流程。
3,督導(dǎo)檢查廚房開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作及食品的制作方法和菜肴的數(shù)量規(guī)格。
4.檢查生產(chǎn)的過程,出菜的速度,裝盤的要求和標(biāo)準(zhǔn)。
職責(zé)三:負(fù)責(zé)廚房菜品研發(fā)
1.每個(gè)季度調(diào)整出合理的菜單。
2.每天做剩菜分析井記錄,根據(jù)客戶反饋,及時(shí)調(diào)整菜品相關(guān)問題。
3.負(fù)責(zé)企業(yè)菜品研發(fā)工作,并溝通客戶反饋。
職責(zé)四:廚房現(xiàn)場管理與安全事務(wù)
1.4D現(xiàn)場安全管理的執(zhí)行與督導(dǎo)。
2.每日巡查廚房工作,發(fā)現(xiàn)問題并提出解決方案。
3.每天下班前檢查水、電、氣、冰箱等安全設(shè)備設(shè)施的問題。
職責(zé)五:負(fù)責(zé)廚房培訓(xùn)及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
1.員工培訓(xùn)相關(guān)企業(yè)文化、規(guī)章制度,操作流程與標(biāo)準(zhǔn),激發(fā)員工工作潛能,保證員工工作質(zhì)量。
2.做好廚房人員的人才梯隊(duì)建設(shè)。
3.主導(dǎo)建設(shè)積極健康的部門文化,關(guān)注員工思想動(dòng)態(tài),解決員工實(shí)際問題。
職責(zé)六:日常制度管理及其他工作
1.做好日常制度執(zhí)行與督導(dǎo)工作。
2.組織、參加公司各種會(huì)議。
3.定期向上級(jí)做出有關(guān)工作報(bào)告,完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。
任職要求:
學(xué)歷不限,具有中式廚房工作經(jīng)驗(yàn),熟悉食品生產(chǎn)加工過程,熟知各種菜點(diǎn)的制作程序和風(fēng)格,具有4D現(xiàn)場管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮!
有從事中餐廚房管理三年以上經(jīng)驗(yàn)。
具有管理能力、指導(dǎo)能力、創(chuàng)新能力、 領(lǐng)導(dǎo)能力、分析能力,身體健康,無傳染病,無色盲。具有高度的熱忱及負(fù)責(zé)的態(tài)度,熱情、開朗、大方的心態(tài)。
崗位福利:經(jīng)理級(jí)十七項(xiàng)員工福利,包括開年紅包、節(jié)日加餐、外出培訓(xùn)等福利。月休四天,包吃。薪資面談。
本崗位是在貴港上班!
本崗位是在貴港上班!
2024-09-17
李雨襄
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)在建項(xiàng)目施工現(xiàn)場協(xié)調(diào);
2、督促安全文明施工,負(fù)責(zé)工程作業(yè)現(xiàn)場管控;
3、組織施工單位、設(shè)計(jì)、監(jiān)理單位及運(yùn)營部門對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行綜合驗(yàn)收并做好工程資料移交。
崗位要求:
1、全日制本科及以上學(xué)歷,屬工民建、城市燃?xì)狻⒐こ坦芾?、化工鄧相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
2、有現(xiàn)場施工管理經(jīng)驗(yàn),熟悉燃?xì)庠O(shè)計(jì)及施工、驗(yàn)收規(guī)范,具備現(xiàn)場管控能力著優(yōu)先;
3、一年以上化工、石油、天然氣或相關(guān)行業(yè)工程管理工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
4、具備良好的溝通及協(xié)調(diào)能力,有一定抗壓能力。
約 2 個(gè)崗位
用APP更方便
掃碼下載桂聘APP
在線聊,入職快

行業(yè)招聘

企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
聯(lián)系我們
用戶幫助
用戶協(xié)議
隱私政策
聯(lián)系方式
在線客服:800019119
客服電話:07733679588
客服郵箱:guipin@vip.qq.com / guipin@21cn.com
桂聘APP客戶端
與HR在線聊,入職更快
掃碼下載APP