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富川后廚學(xué)徒招聘

共找到 2條 富川 后廚學(xué)徒 招聘 職位。好工作,上桂聘
2024-09-24
張龍福
1、全面掌握本酒店菜系的烹飪技術(shù),并對(duì)各大菜系的烹飪技術(shù)有
-定的了解,同時(shí)做好開(kāi)餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
2、對(duì)每款新推菜肴能迅速領(lǐng)回、通融、熟練的烹制廚師長(zhǎng)提供的
季節(jié)、月、周、日特色菜。
3、負(fù)責(zé)各種菜盆的遇冷、預(yù)熱及零點(diǎn)菜和宴請(qǐng)菜的烹制,滿足客
人對(duì)食品提出的特殊烹制要求。
4、遵守酒店領(lǐng)取貨物的規(guī)定,接受廚師長(zhǎng)所簽署的領(lǐng)料單,領(lǐng)取
每日貨物,注意各種原材料的的合理使用,減少浪費(fèi)。
5、負(fù)責(zé)制作半成品給予制品,調(diào)制各種所需調(diào)味料,力求做好味
準(zhǔn)色美。
6、開(kāi)餐時(shí)聽(tīng)從打荷人員安排菜肴的制作,配合密切、靈活、專(zhuān)心,
使菜肴均達(dá)到上乘表現(xiàn)。
7、協(xié)助廚師長(zhǎng)制作菜單,多提出建議,懂得成本核算和菜肴的銷(xiāo)
售價(jià)。
8、對(duì)各種調(diào)味品盡量做到不浪費(fèi), 為酒店負(fù)責(zé)。
9、配合同組人員工作,積極提供幫助, 增強(qiáng)業(yè)務(wù)技術(shù),掌握各類(lèi)
原料的名稱(chēng),產(chǎn)地、出菜使用率及最佳烹制特點(diǎn)。

廚師

7000-9000元
2024-09-19
唐春蘭
特色菜品,農(nóng)家菜品,商務(wù)接待
約 2 個(gè)崗位
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賀州 后廚招聘工資

薪酬區(qū)間: 2K - 5K,最多人拿:3K
  • 38.8%
    2K
  • 53.7%
    3K
  • 6%
    4K
  • 1.5%
    5K

學(xué)歷要求分析

  • 不限學(xué)歷
    100%
賀州后廚招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。

經(jīng)驗(yàn)要求分析

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    100%
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