職位描述
1、帶領員工認真做好餐前準備,確保質(zhì)量標準;
2、正式開餐后,督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作;
3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正;
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜;
5、餐后組織服務員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;
6、督導服務員認真落實門店與部門規(guī)章制度;
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào);
8、做好班組員工考勤、培訓工作。 9、較強的團隊管理能力和溝通能力,能夠承受較大的工作強度和工作壓力
10、負責店面人員的考勤,招聘,根據(jù)員工工作表現(xiàn)進行獎勵和懲罰
11、負責店面員工的培訓,確保員工有良好的專業(yè)知識,技巧及良好的工作態(tài)度
上班地點
工作地址:
廣西防城港市港口區(qū)廣場環(huán)路9號越秀國貿(mào)新城二層商鋪 查看上班路線
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- 公司規(guī)模 --