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后廚

3000-4000元
防城港-東興市-安得國際華城 1人
2024-09-20
徐淵立
1.食材采購:根據(jù)菜單需求購買新鮮的食材,有時(shí)也需要對(duì)市場(chǎng)上的食材進(jìn)行比較選擇性價(jià)比高的選繰晚?鶥夫趟鵡年。
2.食品準(zhǔn)備與烹飪:清洗、切割食材,并按照健康營養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行烹飪。
3.廚房衛(wèi)生:保持廚房及所有廚具的清潔,確保食品安全,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
4.成本控制:合理利用食材,減少浪費(fèi),控制餐飲成本。

廚師

3000-4000元
防城港-東興市-安得國際華城 1人
2024-09-20
徐淵立
1.食材采購:根據(jù)菜單需求購買新鮮的食材,有時(shí)也需要對(duì)市場(chǎng)上的食材進(jìn)行比較選擇性價(jià)比高的選項(xiàng)。
2.食品準(zhǔn)備與烹飪:清洗、切割食材,并按照健康營養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行烹飪。
3.廚房衛(wèi)生:保持廚房及所有廚具的清潔,確保食品安全,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
4.成本控制:合理利用食材,減少浪費(fèi),控制餐飲成本。
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