職位描述

崗位職責(zé):
1.根據(jù)市場情況和季節(jié)擬定并組織食品的更換計(jì)劃,控制食品、飲品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求,正確控制毛利率和成本;
2.組織、指導(dǎo)門店完成各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo),并對月度、年度經(jīng)營情況分析。負(fù)責(zé)實(shí)施銷售計(jì)劃,完成銷售目標(biāo);
3.有效制定公司餐飲項(xiàng)目的整體營銷推廣方案和活動;
4.制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程。檢查各崗位人員的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)流程,保證食品的質(zhì)量,監(jiān)督各門店做好衛(wèi)生清潔工作,開展經(jīng)常性防火、安全教育;
5.抓好設(shè)備、設(shè)施維修保養(yǎng),確保各種設(shè)施處于完好狀態(tài),并得到正確使用,防止發(fā)生事故,減少維修費(fèi)用;
6.帶領(lǐng)門店團(tuán)隊(duì)高效、務(wù)實(shí)開展經(jīng)營管理工作。
職位要求:
1.熱愛餐飲事業(yè),具有執(zhí)著的敬業(yè)精神和高度的責(zé)任感;
2.5年以上餐飲連鎖經(jīng)驗(yàn)、有優(yōu)秀的培訓(xùn)和帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)的經(jīng)驗(yàn)、品牌運(yùn)作經(jīng)驗(yàn);
3.年齡30-45歲,條件優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬;
4.對市場的餐飲消費(fèi)動態(tài)具有敏銳的洞察力,分析力和優(yōu)秀的項(xiàng)目組織能力、市場開拓能力,有成功案例者更優(yōu);
5.具備嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟邉澖M織能力、溝通能力、商務(wù)談判能力。

上班地點(diǎn)

工作地址: 北海海城區(qū)潿洲島-南灣南灣街 查看上班路線

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一、崗位描述:負(fù)責(zé)門店的日常管理和銷售業(yè)績的達(dá)成 二、崗位職責(zé) 1. 根據(jù)銷售目標(biāo),科學(xué)分解、確保本店銷售目標(biāo)達(dá)成,促進(jìn)銷售業(yè)績提高; 2. 貫徹實(shí)施公司的各類促銷方案,制定本店銷售業(yè)績提升計(jì)劃,并及時反饋市場動態(tài)。 3. 負(fù)責(zé)本店的全面管理,組織、推行、檢查和落實(shí)店內(nèi)基礎(chǔ)工作,促進(jìn)本店工作規(guī)范管理; 4. 負(fù)責(zé)門店商品陳列的規(guī)劃、調(diào)配及貨品的優(yōu)化組合,確保貨品計(jì)劃的科學(xué)性; 5. 合理安排本店員工工作,指導(dǎo)員工銷售技能技巧,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)。 6. 負(fù)責(zé)門店?duì)I業(yè)報告、帳目的管理及日常水、電、退貨等成本費(fèi)用控制; 7. 建立良好的顧客群,及時處理顧客投訴,提高顧客滿意度; 8. 定期安排盤存,嚴(yán)格按財(cái)務(wù)規(guī)章制度執(zhí)行,杜絕錯帳假帳; 9. 依據(jù)公司相關(guān)規(guī)定獨(dú)立管理門店,及時呈報無法處理的各項(xiàng)事務(wù); 10. 對門店的營業(yè)狀況保密,嚴(yán)禁對外泄露公司機(jī)密; 11. 對員工進(jìn)行合理安排,營造良好營業(yè)氛圍,作好培訓(xùn)和輔導(dǎo)工作。 12. 負(fù)責(zé)本店的設(shè)備設(shè)施的管理,建立設(shè)備臺帳,做到帳物相符。 13. 負(fù)責(zé)本店的安全工作。 14. 完成上級交辦的其它工作及其它相關(guān)部門提出需要協(xié)調(diào)的工作。
祝麗娟
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1.責(zé)任心強(qiáng)、主動性強(qiáng)、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)、有一定的帶店經(jīng)驗(yàn) 2.全面主持店面的管理工作,配合公司的各項(xiàng)營銷策略的實(shí)施 3.執(zhí)行公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù) 4.做好店鋪分工管理工作 5.監(jiān)督商品的要貨、上貨、補(bǔ)貨,做好進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)工作 6.負(fù)責(zé)對員工的 培訓(xùn)及帶教
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1、積極落實(shí)各個時期的工作任務(wù)和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作; 2、對下屬員工時行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧; 3、 熱情待客,態(tài)度謙和,妥善處理客人投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,加強(qiáng)現(xiàn)場督導(dǎo),營 業(yè)時間堅(jiān)持在一線指揮,及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題。與客人建立良好的關(guān)系,并將客人對食品的意見轉(zhuǎn)告廚師,以改進(jìn)工作。 4、 嚴(yán)格管理本火鍋店的設(shè)備、物資、用具等,做到賬物相符,保持規(guī)定的完好率。 5、 抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生,保持火鍋店的環(huán)境衛(wèi)生。 6、 做好火鍋店安全和防火工作,做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作計(jì)劃和工作總結(jié)。
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門店店長
5000-6000元
北海-合浦縣
門店店長崗位職責(zé)和任職要求 崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)門店的日常管理和運(yùn)營,確保門店的正常運(yùn)營和銷售業(yè)績的達(dá)成; 2. 負(fù)責(zé)門店員工的管理和培訓(xùn),提高員工的工作效率和工作質(zhì)量; 3. 負(fù)責(zé)門店的庫存管理和進(jìn)貨計(jì)劃,確保門店的商品供應(yīng)充足; 4. 負(fù)責(zé)門店的銷售數(shù)據(jù)分析和報表制作,為門店的經(jīng)營決策提供數(shù)據(jù)支持; 5. 負(fù)責(zé)門店的營銷策劃和活動執(zhí)行,提高門店的品牌知名度和客戶滿意度。 任職要求: 1. 具備3年以上門店管理經(jīng)驗(yàn),熟悉門店運(yùn)營和管理流程; 2. 具備較強(qiáng)的活動策劃和執(zhí)行能力,能夠獨(dú)立策劃和組織門店活動; 3. 具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力,能夠熟練使用Excel等數(shù)據(jù)分析工具; 4. 具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,能夠有效地管理門店員工; 5. 具備較強(qiáng)的市場敏感度和判斷力,能夠及時調(diào)整門店的經(jīng)營策略。 以上是門店店長崗位職責(zé)和任職要求,希望符合條件的候選人能夠積極申請。
周云城
北海-合浦縣
任職要求:服從安排,我團(tuán)隊(duì)精神,賺錢欲望強(qiáng),有工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
周云城
店長助理
4000-5000元
北海-海城區(qū)
有兩年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn),有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識,配合店長做好門店日常管理工作。年齡30歲以下,男女不限。
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北海市潿洲島潿壹蛋糕坊
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成立時間 7年(2016年11月24日)
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